Almoço harmonizado ao ar livre na Vinícola Cristofoli
A Cristofoli é uma charmosa vinícola que fica em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves. Ela faz parte das rotas turísticas Cantinas Históricas e Rio das Antas e oferece aos visitantes experiências encantadoras e um histórico de mais de 130 anos na produção de vinhos e espumantes. No Almoço Harmonizado ao Ar Livre, a Cristofoli traz para a mesa as receitas de família de polenta, carnes, molhos e massas, com mães no comando dos fornos e panelas. Cada etapa do almoço é harmonizada com um vinho da casa.
Os itens harmonizados com vinhos e espumantes da Cristofoli conforme abaixo:
Entrada: tábua de polenta brustolada, queijo parmesão e salame italiano - harmonizado com Espumante Brut
Salada de folhas com molho especial - harmonizado com Moscato de Alexandria ou Chardonnay
Prato quente (uma escolha por pessoa) - harmonizado com Merlot: Bígoli (massa fresca artesanal feita somente com farinha e ovos) com molho de tomates confit; Tortéi com molho bolognesa; Nhoque com molho de salame fresco; Ossobuco com polenta mole;
Mousse de Iogurte com Calda de Suco de Uva Integral - harmonizado com espumante Moscatel;
Café expresso.
Outras bebidas e comidas que não foram listadas anteriormente.
Transporte. Caso tenha interesse, temos nosso parceiro oficial de transporte que você pode COMPRAR AQUI
A Cristofoli possui diversas experiências para receber os visitantes na vinícola. Para os que estão em família, o Tour Vinho e Paisagem te leva para as paisagens mais bonitas da região, conta a história da chegada da família e ainda apresenta aos pequenos os brinquedos que faziam parte da diversão das crianças na época da chegada dos imigrantes italianos. E claro que tem um brinde com espumante, com suco de uva e com as tabuas de delícias preparadas por lá!
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