Almoço de Páscoa na Bodega Alto de la Ballena
Quando acontece17 de abril de 2025
Horário11:30
Duração médiaAproximadamente 2h30
Informações importantes:


A Bodega Alto de la Ballena possui uma incrível estrutura para receber os visitantes, com uma paisagem belíssima, e é o programa ideal para quem ama vinhos incríveis e está em Punta del Este e Jose Ignacio.
Nessa experiência, você desfrutará de um almoço harmonizado, com um menu elaborado pelos chefs Martín Lavecchia e Lucía Calasso.
Uma proposta inspirada nos pratos tradicionais da Semana Santa, incorporando influências da culinária espanhola e a identidade distinta de sabor e estética que define a gastronomia uruguaia.
Entradas:
- Bolinhos de bacalhau com molho cítrico e erva-cidreira
Harmonização: Albariño 2024 - Creme de espinafre, gema curada, crocante de queijo defumado e óleo de pimenta
Harmonização: Viognier Sobre Lías 2024
Pratos principais:
- Merluza com batatas confitadas e molho béarnaise
Harmonização: Godello - Arroz mediterrâneo com camarões e alioli
Harmonização: Rosé de Merlot / Cabernet Franc 2024
Sobremesa:
- Torrija de pão brioche com sorvete de café com leite
Harmonização: Ao estilo do Porto
- Almoço com 02 estradas, 02 pratos principais e 01 sobremesa;
- 05 taças de vinho para harmonização;
- Água.
- Transporte;
- Tour pela vinícola;
- Taça como souvenir;
- Itens não mencionados.
- Em caso de dietas especiais, favor comunicar com antecedência.
- A experiência inicia pontualmente, evite atrasos.
- A experiência ocorre mesmo em caso de chuva.
- Menores de 18 anos pagam 50% do valor.
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- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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