A Ferro e Fogo no Parador Hampel
A Ferro e Fogo é um evento com assadores, cozinheiros, entusiastas do fogo e da brasa junto com amigos, hóspedes, turistas, músicos. Fogo de chão com diversos tipos de carnes, legumes assados dos mais variados e um super buffet de pratos quentes. Brasa, música e muita comida. Muita.
O evento acontece aos domingos. É perfeito pra encerrar uma viagem de final de semana na serra, pra fazer um bate e volta, sair de casa e fugir dos programas de sempre - e daquela deprê de domingo também. Ele acontece na parte externa do Parador Hampel, um hotel com 21 hectares de mata nativa preservada. É embaixo das araucárias que ficam as instalações do almoço, mas o passeio é livre - e lindo. A comida é farta e pra isso tem um time de peso pra acender a brasa. O comando dessa galera fica com o chef Marcos Livi - ele mesmo: C6 Burger, Napoli Centrale, Veríssimo, Quintana e do novo Brique.
Quem não come carne pode vir igual. Além de ser um evento muito maior que só um churrasco, o cardápio tem pães, legumes e verduras na brasa, frutas, saladas, pratos quentes no buffet, então vem tranquilo e vem com fome.
- Churrasco de fogo de chão com diversos tipos de carne
- Legumes assados dos mais variados tipos
- Buffet de pratos quentes
- Água
- Água com gás
- Suco natural
- Refrigerante
- Chope artesanal
Outros itens do menu e itens não mencionados.
Chegue cedo para conhecer as trilhas do Parador Hampel, conheça a ilha de PANC, as três cachoeiras e lago de contemplação. Admire sem pressa os 21 hectares de área nativa preservada, desfrutando de uma atmosfera de ar puro, ideal para relaxar.
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