Pinto Bandeira - RS

Brasil

O Nature é o restaurante, truck, cozinha de eventos e, juntando tudo isso, o responsável pela gastronomia da Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira. Sob o comando do chef Rafael Jacobi, é da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados, os brunches e os piqueniques que acontecem por lá. Tudo bem preparado, gostoso e valorizando ingredientes frescos e da região.&nbsp;

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O Guia da Serra Gaúcha para você viver o mundo do vinho.

Serra Gaúcha

Serra Gaúcha - RS

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Gastronômica

Nature Vinho e Gastronomia

Restaurantes dentro de vinícolas na Serra Gaúcha. A combinação perfeita entre vinho e uma ótima gastronomia eleva qualquer experiência a um nível único e inesquecível. E fica mais evidente quando os restaurantes estão localizados nas próprias vinícolas. Com isso, selecionamos aqui alguns dos melhores lugares pela Serra Gaúcha para você comer bem, beber vinho e curtir com a família, amigos ou a dois.Nesses restaurantes você vai encontrar o melhor da gastronomia, desde sequências, carnes suculentas, massas, risotos, tudo realizado com muita excelência e com produtos locais.

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Guia da Serra Gaúcha

Restaurantes em vinícolas na Serra Gaúcha

Se você está procurando dicas de onde almoçar e jantar na Serra Gaúcha, aqui tem uma seleção de lugares incríveis que nós visitamos e que indicamos de olhos fechados! Nessa lista você vai encontrar opções em várias cidades da região e uma curadoria sobre o que a gente viveu em cada região. Não importa qual seja o mood e qual a gastronomia que você mais ama, a Serra Gaúcha sempre tem um lugar para te surpreender!

Onde almoçar e jantar na Serra Gaúcha

Capas dos roteiros e listas do Guia 155x238 mobile (29).jpg

Se tem algo melhor que vinho, é vinho com comida. E dependendo o horário que você visita uma vinícola, nem sempre consegue se programar para almoçar ou jantar, por isso fizemos essa lista para você conseguir comer bem a qualquer hora.Aqui você vai encontrar 7 vinícolas da Serra Gaúcha que servem comidinhas deliciosas para acompanhar a sua tacinha de vinho, ou suco, para as crianças e motorista da vez. Algumas das indicações são de lugares que ficam dentro de vinícolas. Aproveite e compartilhe essa lista com quem vai visitar esses lugares com você na próxima viagem e comer muito bem!

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7  vinícolas com comidinhas gostosas na Serra Gaúcha

Selecionamos lugares pet friendly na Serra Gaúcha para os pais de pet curtirem ao lado de seus filhotes de quatro patas. A seleção inclui vinícolas, gardens e restaurantes onde os pets são muito bem-vindos. Tem degustação de vinhos, piquenique embaixo das parreiras, museu a ceu aberto e muito mais!

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6 lugares pet friendly na Serra Gaúcha

Restaurantes sempre entram no roteiro de quase qualquer viagem, e alguns são especiais para quem escolhe regiões enoturísticas para visitar. Várias vinícolas possuem experiências gastronômicas, e aqui selecionamos seis restaurantes que ficam dentro de vinícolas no Chile, Uruguai, Serra Gaúcha e Serra Catarinense para você aproveitar e planejar a próxima viagem!&nbsp;

Restaurantes em vinícolas para você conhecer

Pinto Bandeira é o lugar dos espumantes imperdíveis da Serra Gaúcha. A cidade tem um clima relax e tranquilo, fica pertinho de Bento Gonçalves e tem atrações turísticas que valorizam a natureza e a tranquilidade. A cidade é conhecida oficialmente como a capital estadual do pêssego e reconhecida como a região dos excelentes espumantes.&nbsp;Aqui você vai aproveitar todas as dicas de um roteiro para quem vai pela primeira vez para Pinto Bandeira. Tem piquenique na vinícola em meio à natureza, passeio com um mini 4x4 e degustações para você ver bem de perto porque a cidade tem essa vocação para a elaboração de espumantes e uma caminhada com degustação pelos vinhedos. O dia termina com você se hospedando em uma vinícola cheia de aconchego que serve um café da manhã delicioso e com direito a tacinha de espumante de bom dia!

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Pinto Bandeira pela primeira vez

No dia 17 de maio de 2025, o Restaurante Nature Vinho &amp; Gastronomia, na Vinícola Don Giovanni, recebe o Carne Diem, um evento criado para quem aprecia carne em suas mais diversas formas e preparos.Inspirado por grandes nomes como Francis Mallmann e Dario Cecchini, o evento combina gastronomia de alto nível, vinhos e espumantes Don Giovanni, além de uma programação musical especial.Data e horário:<ul><li>Data: 17 de maio de 2025</li><li>Horário: das 17h às 22h</li></ul>Menu Especial do Chef Rafael JacobiBoas-vindas:<ul><li>Steak tartar</li><li>Croquete de carne assada</li><li>Pastelzinho de carne</li></ul>Servido em ilhas e serviço volante:<ul><li>Bouef bourguignon com cenouras e cogumelos, acompanhado de arroz Pilaf</li><li>Ilha BBQ: Costelinha suína com molho barbecue (receita exclusiva dos chefs do Nature) e batatas rústicas assadas</li><li>Sanduíche de costela desfiada com queijo colonial</li></ul>Sobremesa:<ul><li>Zucotto de chocolate, creme e praliné com calda de chocolate</li></ul>Bebidas inclusas:<ul><li>Lançamento: Rótulo Corte Bordalês Don Giovanni</li><li>Espumantes Don Giovanni Stravaganzza Brut e Brut Rosé</li><li>Vinho branco Chardonnay Don Giovanni</li><li>Água com e sem gás</li></ul>Atrações Musicais<ul><li>18h30 – Banda Rafa Hass and The Cowboys (Country Music)</li><li>20h30 – DJ Thauper</li></ul>Ingressos<ul><li>R$ 350,00 – Primeiro lote</li><li>R$ 390,00 – Segundo lote</li><li>R$ 420,00 – Terceiro lote</li></ul>Uma noite especial para os apaixonados por carne, boa música e vinhos selecionados.

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Planne

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O Rio Grande do Sul é o estado mais ao Sul do Brasil. O estado se divide em regiões com características bastante distintas entre si. A Serra Gaúcha também é dividida em regiões, como a Região das Hortênsias, onde estão Gramado e Canela, e a Região da Uva e Vinho, onde está a maioria das vinícolas da região. 

Experimente jantar especial criado pelo chef Rafael Jacobi para celebrar o amor – imperdível, né?Uma noite para ser aproveitada sem pressa e, se o tempo permitir, um momento aconchegante ao redor da fogueira. A ideia é curtir cada instante, do começo ao fim.Confira o menu exclusivo preparado para esta ocasião:Boas-vindas:<ul><li>Capuccino de cogumelos.</li></ul>Entrada:<ul><li>Risoto de camarão, zucchini, tomate confit e amêndoas.</li><li>Versão vegetariana: Risoto caprese com pesto de manjericão e mozzarella de búfala.</li></ul>Prato principal<ul><li>Filé mignon em crosta de ervas, gratin de batata com parmesão, molho Merlot e mini cebolinhas caramelizadas.</li><li>Versão vegetariana: Cogumelo recheado em crosta de ervas, gratin de batata com parmesão, azeite de ervas e tomate. &nbsp;</li><li>&nbsp;Sobremesa</li><li>Verrine de creme de chocolate, praliné de castanha-do-brasil e emulsão de cumaru.</li><li>Café espresso.</li></ul>Garanta seu lugar e celebre o amor com uma experiência inesquecível!

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Réveillon Nature 2025

Dia dos Namorados no Nature Vinho e Gastronomia

O Nature Vinho e Gastronomia convida você para uma noite memorável, onde vinhos premiados, alta gastronomia e música ao vivo se encontram em um ambiente único. A Vindima Rock and Blues Nature é uma experiência completa, com open bar de vinhos e espumantes selecionados, um cardápio especial servido em miniporções e shows que celebram os grandes clássicos do rock e do blues.O evento contará também com a participação especial do Chef Edu Tattoo, vencedor do Masterchef +, assinando um dos pratos servidos.Confira a programação:<ul style="list-style-type:disc;"><li>17h - Boas-vindas na Barrica com vinho surpresa do enólogo;</li><li>18h - &nbsp;Show com 2 por Litro!;</li><li>19h30 - Intervalo com DJ Rodrigo Adams;</li><li>20h30 – Show com Andy Serrano Rock n' Blues;</li><li>22h – DJ Rodrigo Adams segue com a festa;</li><li>23h – Encerramento. &nbsp;</li></ul>Confira o open food (servido em miniporções):<ul style="list-style-type:disc;"><li>Bruschetta de costela desfiada e queijo colonial;</li><li>Risoto caprese com muçarela de búfala e manjericão;</li><li>Polenta mole com ragu de ossobuco;</li><li>Frango crocante com molho de mostarda;</li><li>Brownie de chocolate, ganache, doce de leite e morangos.</li></ul>Confira o open bar:<ul><li>Vinho Branco Chardonnay Don Giovanni;</li><li>Espumante Stravaganzza Brut (medalha de ouro no Brasil Wine Challenge 2024);</li><li>Espumante Stravaganzza Brut Rosé;</li><li>Vinho Don Giovanni Cabernet Sauvignon 2021;</li><li>Ilha Spritz com barman servindo Limoncello Spritz e Aperol Spritz;</li><li>Água mineral com e sem gás.</li></ul>Data e horário:&nbsp;<ul><li>29 de março de 2025 das 17h00 às 23h00</li></ul>Valores por pessoa:<ul><li>Primeiro lote: R$ 330,00&nbsp;</li><li>Segundo lote: R$ 350,00</li><li>Terceiro lote: R$ 390,00&nbsp;</li></ul>Viva uma experiência única, onde o melhor da enogastronomia se une ao som do rock e do blues em um cenário especial. Garanta seu ingresso e participe dessa celebração!

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Vindima Rock & Blues no Nature Vinho e Gastronomia

O All Night Don Giovanni é perfeito para quem quer curtir uma noite completa na vinícola localizada em Pinto Bandeira, sem se preocupar com transporte de ida e volta desde Bento Gonçalves.A experiência inicia com uma visita interna e a degustação, na cave da vinícola. Logo após uma caminhada pelos vinhedos, em direção ao mirante da propriedade. Durante esta caminhada, será contada a história da Don Giovanni e falado um pouco sobre a produção de uvas.&nbsp; Enquanto se contempla o pôr do sol, um espumante é oferecido para brindar este belo momento. Para finalizar a programação, um jantar no maravilhoso Nature Vinho &amp; Gastronomia.O jantar 3 passos acontece às 19h30, no restaurante Nature, que fica dentro da Vinícola Don Giovanni. Nele você escolhe a entrada, o prato principal e a sobremesa, dentre as opções disponíveis no dia. É tudo delicioso, com ingredientes locais e a maestria do chef Rafael Jacobi. O serviço conta ainda com couvert - que varia conforme a disponibilidade de ingredientes - uma taça de espumante Don Giovanni Nature e café.O período dessa experiência é das 16h30 (saída de Bento Gonçalves) às 21h (saída da vinícola). E fique tranquilo(a), a vinícola vai entrar em contato com você após a confirmação da compra para organizar o transporte. Você pode optar pela experiência All Night sem transporte incluso. A caminhada nos vinhedos inicia pontualmente no horário agendando. Em caso de mal tempo, a caminhada é cancelada e é oferecido um vinho especial na degustação.Fique atento para o horário de início da experiência, a visita aos vinhedos inicia pontualmente no horário agendando.

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All Night Don Giovanni: tour premium + jantar

Nature Vinho e Gastronomia

Experiências para comprar em Nature Vinho e Gastronomia:

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Onde almoçar e jantar na Serra Gaúcha

6 lugares pet friendly na Serra Gaúcha

7 vinícolas com comidinhas gostosas na Serra Gaúcha

Pinto Bandeira pela primeira vez

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