Viva a Vindima RS 2024! Clique aqui e confira os principais eventos e festas da colheita que só acontecem nessa época do ano no Rio Grande do Sul!
Viver uma safra no Vale dos Vinhedos é uma experiência memorável. Pensando nisso, a Cave do Sol criou a Experiência Vindima, um convite para todos aqueles que desejam aprofundar seus conhecimentos no mundo dos vinhos por meio de um mini curso de degustação.
Com uma abordagem inovadora, essa experiência vai além, oferecendo desde um tour guiado pela vinícola até uma degustação elaborada para a ocasião com degustação de uvas, vinhos, espumantes e sucos , encerrando com um delicioso almoço de 4 tempos. Uma vindima criada para encantar tanto os adultos como as crianças!
É uma oportunidade para explorar a rica história da família Passarin, enquanto você se envolve nas tradições da vindima.
Conheça o Menu Dolce Italia*:
*O menu é sazonal e poderá sofrer alterações sem aviso prévio.
Entrada (escolha uma das opções a seguir):
- Beterraba glaceada com aioli de abacaxi.
- Abobrinha recheada com legumes ao molho mornay.
- Salada de cogumelos com micro folhas, tomate cereja e cebola roxa crocante.
Primeiro Prato (escolha uma das opções a seguir):
- Espaguete com tomates frescos e manjericão.
- Lasanheta com costela desfiada.
- Risoto de camarão ao perfume de limão siciliano.
Segundo Prato (escolha uma das opções a seguir):
- Pirarucu com purê de moranga cabotiá e molho de ostras.
- Filé ao molho cabernet sauvignon, gratin de batata e juliene de cenoura salteada na manteiga.
- Filé suíno com mostarda de fruta e aligot de mandioquinha.
Sobremesa (escolha uma das opções a seguir):
- Tartelette de limão com massa sucrée.
- Tiramisù.
- Pavlova com fruta silvestre.
Menu Kids*:
*O menu é sazonal e poderá sofrer alterações sem aviso prévio.
Prato Principal (escolha uma das opções a seguir):
- Escalopinho de filé mignon, arroz branco e tomate cereja (Scaloppine di filetto di manzo, riso bianco e pomodorini).
- Peito de frango e espaguete na manteiga (Petto di pollo e spaghetti al burro).
Sobremesa:
- Brownie com sorvete de baunilha (Brownie con gelato alla vaniglia).
Faça sua reserva e mão deixe passar essa chance de degustar e apreciar a beleza do Vale dos Vinhedos na Cave do Sol!