Harmonia da vindima na Vinícola Cristofoli
No passeio intitulado Harmonia da Vindima os visitantes conhecem a vinícola no momento mais esperado do ano: a colheita das uvas. A experiência conta um pouco da história da chegada da família Cristofoli a Faria Lemos, sobre o terroir da região e sobre o estilo de vinificação. A caminhada até os vinhedos tem colheita e você pode provar as uvas diretamente do pé. A recepção por lá é em alto astral, ao som das músicas da imigração e uma bacia para a tão famosa pisa das uvas. No mesmo local é servido um lanche à italiana, com queijos, salame, pães e cuca de uva acompanhado de vinhos e outras bebidas.
Nessa experiência, além de conhecer um pouco sobre a vinícola, sobre a história da família e da imigração italiana, os visitantes conhecem de perto uma colheita à moda antiga, com pisa de uvas e lanche me meio ao parreiral. O lanche consiste basicamente em pães, frios e queijos regionais e cuca de uva, acompanhado de Vinhos Finos Cristofoli, água sem gás e suco de uva tinto integral.
- Visitação na vinícola e colheita
- Pisa de uvas
- Lanche em meio ao parreiral
O lanche inclui:
- Pães
- Frios e queijos regionais
- Cuca de uva
- Vinhos finos da Cristófoli
- Água sem gás
- Suco de uva tinto integral
- Outros alimentos não listados
- Degustação de outros vinhos não listados
A Cristofoli possui diversas experiências para receber os visitantes na vinícola. Para os que buscam conhecer pratos típicos italianos, preparados na vinícola mesmo e harmonizados com os vinhos e espumantes produzidos por lá, que tal um almoço harmonizado ao ar livre?
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