Syrah Experience com WannaGo Viagens


Uma imersão exclusiva pelo universo da uva Syrah, em três experiências inesquecíveis, com transporte em van executiva saindo de São Paulo e Campinas e acompanhamento de guia durante toda a viagem. Aquele tipo de experiência que sua única preocupação é aproveitar!
Embarque:
- Saída às 07:00 de São Paulo
Ponto de encontro: Shopping Eldorado (Ponto Buser)
Endereço: Av. Rebouças, 3966 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05402-600
- Saída às 08:30 de Campinas
Ponto de embarque: Shopping Iguatemi Campinas (Entrada Nova)
Endereço: Av. Iguatemi, 777 - Vila Brandina, Campinas - SP, 13092-902
Retorno previsto para iniciar às 18h20, após o pôr do sol (desembarque no mesmo local da saída).
Um dia antes da viagem a agência entrará em contato com você para combinar os detalhes do embarque.
Confira o roteiro:
Primeira Parada: Experiência Seleção Guaspari Syrah
Para celebrar a uva que revelou uma nova vocação de um terroir, em uma região tradicionalmente cafeeira, florescendo a cultura vitivinícola nas terras altas de Espírito Santo do Pinhal, a Vinícola Guaspari tem o prazer de apresentar a Seleção Guaspari Syrah: uma experiência que revelará toda a expressão e tipicidade dessa variedade.
Nesta visita exclusiva, convidamos você a vivenciar o universo da nossa Syrah, com a degustação de quatro vinhos, explorando seus aromas, sabores e sua história, acompanhados de finger foods. A experiência inclui também um tour pelo vinhedo e uma visita à indústria.
Segunda Parada: Vinícola InnVernia Degustação Harmonizada
Na segunda parada, a InnVernia apresenta sua ousada interpretação com o Syrah Reserva di InnVernia harmonizado com uma tábua de tartas de salame com especiarias na crostata e copa defumada com especiarias, elaborado a partir de uvas cultivadas no sertão de Pernambuco e vinificado em Espírito Santo do Pinhal. Um vinho de identidade marcante, a fermentação é natural, com leveduras nativas, e sem filtragem. Destacamos ainda que 30% das uvas passam por um processo de apassimento, além de descansar em ânforas de argila, resultando em um vinho autêntico e expressivo, um verdadeiro tributo ao Nordeste brasileiro.
Terceira Parada: Vinícola Merum Almoço Harmonizado e Sunset
O almoço na contemporânea Vinícola Merum harmoniza a culinária local com o Merum Allegro Syrah Initiato 2024, Vinho Nobre Syrah de coloração vermelho rubi intenso, expressão nítida uva Syrah. Aromas de violeta, frutas negras e especiarias. Sem intervenção de carvalho (Initiato) tem equilíbrio entre taninos, álcool e acidez. Para que se aprecie a Syrah em sua essência oferecendo um momento de celebração à mesa, onde a música com uma banda de Jazz ao vivo, vinho e gastronomia se unem em perfeita sintonia.
Para fechar o dia, um Sunset na vinícola, onde um cenário cinematográfico se revela: o pôr do sol entre as montanhas da região, ao som da boa música clássica com uma taça de vinho na mão.
WannaGo Viagens:
- Transporte ida e volta saindo de São Paulo ou Campinas em van executiva;
- Guia para acompanhar o grupo;
- Brinde Surpresa WannaGo Viagens.
Experiência Seleção Guaspari Syrah:
- Boas-vindas da equipe Guaspari, com café especial de altitude e petit fours;
- Tour pelo vinhedo;
- Visita à indústria: acesso à sala de tanques, barricas e cave de garrafas;
- Degustação de quatro Syrahs acompanhados de finger foods:
- Guaspari Rosé 2024 e Cuscuz Marroquino com Salmão: Cuscuz marroquino com vegetais, frutas, amêndoas e salmão grelhado desfiado;
- Vale de Pedra Tinto 2021 e Pão de Queijo Guaspari: Pão de queijo autoral do chef da Casa Guaspari, recheado com costela bovina desfiada;
- Guaspari Syrah Vista da Serra 2020 e Calzone de Ricota: Minicalzone de ricota e queijo mandala com geleia de frutas roxas;
- Guaspari Syrah Vista da Chá 2019 e Saltimbocca de Filé-Mignon: Filé mignon envolto em presunto de Parma e sálvia.
Vinícola InnVernia Degustação Harmonizada:
- Degustação 1 Taça 150ml. Syrah Reserva di InnVernia;
- Tábua de harmonização (4 Tartas de Salame com especiarias na crostata e 4 Fatias de Copa Defumada).
Almoço Vinícola Merum:
- Prato Principal: polenta com ragu de filet mignon marinado no vinho OU raviolli de cordeiro;
- Sobremesa: brownie ou crepe Merum;
- Vinho: Merum Allegro Syrah Initiato 2024 (1 garrafa por casal ou 2 taças individual);
- 1 áua com ou sem gás.
Sunset Vinícola Merum:
- Acesso ao evento e reserva no Wine Bar;
- 01 Welcome Drink;
- Show da banda Qdeu Jazz;
- Taça acrílica personalizada.
- Alimentação e bebidas além das mencionadas;
- Reserva de espaço privado;
- Gastos pessoais.
- O transporte será realizado em uma van compartilhada para até 16 passageiros.
- Em caso de chuva a experiência ocorrerá de forma parcial, será reagenda ou cancelada, de acordo com as possibilidades de segurança.
- Recomendamos que você chegue ao local de embarque com pelo menos 15 minutos de antecedência. Em caso de atraso, não será possível realizar a experiência, respeitando o horário e os demais participantes.
- Os cardápios de comidas e vinhos estarão à disposição para outros pedidos nos estabelecimentos, que deverão ser pagos à parte.
- Para quem não consome álcool, a taça de vinho pode ser substituída por água ou suco de uva, sem alteração no valor do pacote.
- Em caso de derramamento de líquidos ou vômito, será cobrada uma taxa de higienização dos assentos.
- Não são permitidos animais de estimação e menores de 18 anos.
- A agência entrará em contato no dia anterior à viagem para confirmar os detalhes do embarque e verificar se sua saída será de Campinas ou São Paulo.
- O local de saída e de retorno é o mesmo, sem possibilidade de desembarque em outros pontos. O transporte até o local de saída não está incluído.
- Se você possui alguma alergia alimentar, favor avisar no momento da reserva.
- São necessárias no mínimo 10 pessoas para que ocorra a experiência.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.