Experiência Ostara Vegano
Experiência Pet Friendly
Permitida para menores de 18 anos de idadeO Ostara, em Farroupilha, celebra a gastronomia sulista, oferecendo uma experiência íntima conectada à natureza e aos produtores rurais.
Localizado dentro da vinícola Monte Astral, renomada por seus vinhos naturais de mínima intervenção, o restaurante incorpora harmoniosamente a culinária local com a excelência vinícola.
À frente da culinária está o chef Raphael Dittrich, com trajetória destacada nos melhores restaurantes do sul do Brasil. Ele traz consigo uma bagagem de anos dedicados ao estudo da gastronomia gaúcha, técnicas de fogo e cozinha contemporânea.
Você terá a oportunidade de embarcar em uma jornada gastronômica especial, desfrutando de um menu de quatro tempos harmonizado com três diferentes rótulos da Monte Astral. Conheça o Menu:
PRIMEIRO TEMPO
- Pão de fermentação natural, picles de batata doce, chutney de cebolas e azeite de ervas
SEGUNDO TEMPO
- Alface na brasa com romesco e molho de ervas frescas
- Cebola Must Reve: Cebola glaceada em vinho Pinot Noir Must Reve
TERCEIRO TEMPO
- Carreteiro da terra (arroz biodinâmico, roti de legumes e legumes tostados)
- Moranga e Missô (moranga glaceada no missô e furikake)
QUARTO TEMPO
- Not cheese cake: Torta cremosa de castanha de caju, chocolate branco, “terra” de semente de girassol e compota de fruta da estação
Você vai se surpreender! Arquitetura, design, vinhos e gastronomia, tudo num só lugar.
- Almoço vegano de quatro tempos harmonizado com três rótulos da vinícola Monte Astral (100 mL de cada).
- Bebidas não citadas no descritivo da experiência;
- Outros itens do cardápio;
- Transporte.
- Para as crianças, o restaurante disponibiliza um menu kids, que pode ser solicitado na hora e pago no local;
- A experiência inicia pontualmente, recomendamos chegar com 10 minutos de antecedência;
- Experiência Pet Friendly;
- É permitido o acompanhamento de menores de 18 anos;
- A experiência ocorre mesmo em caso de chuva;
- Atenção: avise antecipadamente caso tenha alguma restrição alimentar, ressaltamos que não será possível realizar alterações nos pratos no momento do serviço.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
- As solicitações de trocas e cancelamentos estão sujeitas a análise. A solicitação não garante que a compra será cancelada ou reagendada. O prazo para retorno da solicitação é de 2 (dois) dias úteis.
- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
- Acesse a aqui a nossa Política de Cancelamento completa.
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