Uma experiência completa e perfeita para quem deseja conhecer a vinícola e a história da família Etcheverry, desde suas origens até os dias atuais, contada pelo enólogo e membro da família.

A visita começa com uma recepção no parque, onde será servida uma taça de vinho branco e água saborizada. Em seguida, você será levado para as instalações da Castillo Viejo pela enóloga, garantindo uma experiência personalizada.

Você irá conhecer o vinhedo experimental de 2020, que abriga 11 variedades de uvas. Depois, seguirá para a linha de envase, onde terá a oportunidade de observar de perto todo o processo e até mesmo rotular um vinho. 

Em seguida, será apresentado à planta de fermentação, onde o processo de elaboração dos vinhos será revelado. Por fim, visitará a sala sensorial, onde poderá descobrir os diversos aromas que caracterizam os rótulos.

Para concluir o tour, você explorará a cava subterrânea de 1927, um verdadeiro tesouro histórico, onde irá realizar a degustação e um almoço em 3 etapas, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.

Os vinhos da degustação, fazem parte de uma seleção especial feita vinícola. São eles:

• Cabernet Franc Rosé Premium;
• Grand Vin (Tannat-Tempranillo);
• Grand Tannat;
• Single Barrel (produção limitada a 300 garrafas).

E, o almoço, você poderá escolher no menu da vinícola seus pratos preferidos para cada passo, sendo eles:

• Entrada: seleção de entradas gourmet, incluindo opções vegetarianas e veganas;
• Prato principal: diversidade de pratos principais para escolher, como carnes, peixes e massas artesanais, garantindo uma experiência culinária variada e satisfatória;
• Sobremesa: deliciosas sobremesas para finalizar a refeição com doçura e estilo.

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