Tour e degustação de 5 vinhos na Cave Antiga
Não é permitido a entrada de animais
Permitido o acompanhamento de menores de 18 anosA Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1948. Ela fica no 3º Distrito de Farroupilha, uma região que transpira a cultura e a história da imigração italiana. A vinícola tem foco no desenvolvimento de novos varietais e em inovações produtivas e zela pela preservação ecológica. Possui vinhedos na Serra Gaúcha, e elabora vinhos em parceria com produtores de outras regiões, como a Serra do Sudeste, Campanha Gaúcha e Serra Catarinense.
No Tour com degustação os visitantes conhecem a vinícola por dentro e seus processos de produção e encerram a visita com uma degustação de 5 vinhos. No Tour e Degustação de 5 produtos a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo museu, vinícola e varejo, passando pela área de produção dos vinhos e pelas caves de envelhecimento. A visita termina no salão rústico para a realização da degustação de 5 vinhos, selecionados a partir da estação do ano, da temperatura no dia e também do gosto do cliente.
- Tour pelo museu, vinícola e varejo;
- Degustação de 5 vinhos, selecionados a partir da estação do ano, da temperatura no dia e também do gosto do cliente.
- Outros produtos e alimentos não listados;
- Degustação de outros vinhos e espumantes não listados.
O vinho Cave Antiga Taffarel é um corte com 50% de Chardonnay e 50% da uva Schönburger. Essa variedade, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo que o único vinhedo na América do Sul é de propriedade da família, na cidade de Cotiporã/RS. Suas principais características são a baixa acidez e a intensidade aromática, que traz no olfato frutas de polpa branca e flores.
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