Passeio Ouro e Almoço Harmonizado Gran Reserva na Vinícola Casa Geraldo
A experiência na Casa Geraldo inicia no auditório da propriedade, onde você conhecerá a história da família e da vitivinicultura local. Em seguida, é realizado um passeio de 900 metros pela fazenda, com degustação de 6 rótulos de vinhos selecionados, enquanto aprecia a paisagem dos vinhedos e aprende sobre as técnicas de plantio.
A próxima parada é na encantadora "cantina do Sr. Geraldo", um prédio histórico da vinícola, onde poderá conhecer mais sobre a trajetória da família e degustar 2 vinhos diretamente das barricas.
Em seguida, você será conduzido à nova cantina, onde têm a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre o processo de vinificação e provar mais 2 rótulos selecionados.
Para finalizar essa experiência sensorial, conhecerá à cave de envelhecimento, onde desfruta da degustação de mais 2 rótulos, ao mesmo tempo em que aprendem sobre o método de envelhecimento dos vinhos em barricas de carvalho.
E após a fascinante jornada pelas origens e processos de elaboração dos vinhos, você aproveitará um almoço harmonizado no restaurante. Conheça o menu:
- Salada: Folhas com Tomate Confit Harmonizado com Sauvignon Blanc Reserva.
- Entrada: Escondidinho de Aipim com Carne Seca Harmonizado com Cabernet Sauvignon Gran Reserva.
- Opções de Pratos Principais:
- Filé Mignon ao Molho Madeira acompanhado de Risoto de Açafrão e Brócolis harmonizado com Merlot Gran Reserva;
- Ancho com Geleia de Abacaxi acompanhado de Farofa de Panceta e Batata Rústica harmonizado com Cabernet Franc Gran Reserva;
- Stinco de Cordeiro ao Molho Roti Trufado e Polenta Cremosa harmonizado com Syrah Gran Reserva;
- Panceta a Pururuca acompanhada de Arroz Caldoso Harmonizado com Syrah Gran Reserva;
- Risoto de Abobrinha com Shimeji (opção vegana) harmonizado com espumante Brut Tradicional;
- Lasanha ao Sugo Harmonizada com Merlot Gran Reserva;
- Camarão Empanado acompanhado de Talharim ao Molho de Requeijão harmonizado com Viognier Gran Reserva.
- Opções de Sobremesas: Banoffee Casa Geraldo, pudim de leite condensado, brownie ou colheita de Inverno (uvas com calda de chocolate). Opções harmonizadas com Colheita Tardia.
- Taça personalizada;
- Tour pelos vinhedos;
- Degustação de 12 a 15 rótulos;
- Almoço harmonizado em 4 tempos (você poderá escolher uma das opções de prato principal no local).
- Itens não mencionados.
- Caso chova, a experiência acontecerá, porém com algumas modificações no percurso.
- Não é indicado para pessoas com problema de saúde ou locomoção.
- Avise com antecedência se for levar seu pet.
- O Passeio Ouro tem suco em todas as paradas, para os menores de idade.
- É proibida a venda e o consumo de bebidas alcóolicas por menores de 18 anos.
- Valores:
Adulto: R$400,00.
Menor de idade (de 10 a 17 anos): R$200,00.
Menor de idade (de 0 a 9 anos): R$70,00 com o menu kids incluso.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
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- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
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