[12/07] O Banquete - Wine Dinner do Vinho no Cais
![Imagem](https://cdn.api.wine-locals.com/guide/images/nao_pode_f2be9cf687.png)
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Nos dias 13 e 14 de julho, Porto Alegre será o palco do Vinho no Cais, um evento imperdível para os apaixonados por vinho, realizado na Catedral Metropolina. Esta edição solidária destinará 20% das vendas dos ingressos para o Instituto RSNASCE, que reúne uma das maiores articulações em defesa dos setores de Turismo e Eventos do Rio Grande do Sul.
Entre as atrações, no dia 12 de julho, você poderá participar do jantar de lançamento com um banquete repleto de delícias e mais de 10 rótulos de vinho para degustação livre. Uma verdadeira celebração dos sabores gaúchos!
No bairro Moinhos de Vento, no Eat Kitchen, você será levado a uma jornada gastronômica única, onde os cinco sentidos serão aguçados com diferentes terroirs e pratos excepcionais.
Conheça o cardápio exclusivo do Banquete:
- Crostini de rosca
- Caponata de cabotiá
- Dadinhos de sagu com chutney de uvas
- Seleção de queijos serranos premiados da Queijaria Missioneira
- Charcutaria artesanal Le Chaulet e Gran Nero
- Rosbife de filé mignon (angus black) assado na brasa com pesto de pinhão
- Foccacia e pães de longa fermentação, mini brioches serranos, spice nuts, conservas e fermentações artesanais
- Bruschetta de cuca com chimia de tomate e queijo da Queijaria Missioneira
- Hummus de cabotiá
- Arroz caldoso com costela defumada
- Fonduta de aipim e carne de panela
- Polenta com milho criolo e ragu de cordeiro e cogumelos porcini
- Carpaccio de matambre recheado
- Sorvete artesanal de uva com creme de mascarpone colonial e crumble de cuca
- Cheesecake de bergamota
- Chocolates Maggian Cacau
Programe-se e coloque o Wine Dinner na sua agenda. Você não pode perder a oportunidade de celebrar o melhor dos vinhos e sabores gaúchos em um evento que promete ser inesquecível!
- Pratos menu no estilo banquete;
- Degustação de vinhos em formato de livre degustação;
- Água.
- Estacionamento;
- Pratos fora do menu;
- Outras bebidas.
- As mesas estarão dispostas em uma área exclusiva para os participantes do jantar, com foco em mesas de apoio, e não em um ambiente formal com todos os participantes sentados;
- Haverá uma mesa com todas as opções do menu, para que os clientes possam se servir à vontade;
- Em caso de alergias, é necessário informar o tipo específico de restrição ou alergia para que possamos atender adequadamente;
- Serão oferecidos rótulos de grandes vinícolas gaúchas, como Miolo, Casa Valduga, Cave Geisse, Don Giovanni, Casa Vivá e Amitié;
- O evento inicia pontualmente às 19h30, não sendo necessário chegar antes desse horário;
- O evento vai das 19h30 às 23h. Os participantes podem chegar a qualquer momento dentro desse período, mas recomendamos que cheguem cedo para aproveitar ao máximo;
- O evento ocorrerá mesmo em caso de chuva.
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