Menu Degustação no Champenoise Bistrô
O Champenoise é um restaurante imperdível e que respeita os produtos locais e limpos, tem certificação de orgânicos e segue a filosofia SLOW FOOD, um movimento que preza pelo respeito a mesa e tudo no que ela impacta. A casa antiga que abriga o restaurante é a segunda casa construída na região em 1930 e tem uma vista magnífica para o vale. O "Menu Degustação" é você quem monta de acordo com suas preferências. Em um cardápio que muda conforme a estação e sazonalidade dos ingredientes, há várias opções de entradas, pratos principais e sobremesas, que atendem todos os gostos e escolhas, sem perder a visão autoral para cada prato. São 2 opções de menu para você escolher:
- Menu Degustação 04 passos: Você escolhe 02 entradas, 01 principal e 01 sobremesa.
- Menu Degustação 05 passos: Você escolhe 03 entradas, 01 principal e 01 sobremesa.
Logo que a experiência começa, chega à mesa uma tábua de "pães artesanais e antepastos", tudo feito na casa. Depois você se delicia com um "snac da estação", uma gentileza da casa para preparar as papilas. E então começa o menu com todas as entradas escolhidas, prato principal e sobremesa. Para combinar com a comida incrível, o restaurante dispõe de duas cartas de vinhos, sendo uma de vinhos da região e outra internacional com vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos do mundo, além dos vinhos naturais da própria vinícola da qual os proprietários e o Chef são donos.
- Menu degustação em 4 ou 5 passos.
- Bebidas.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
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- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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