Descendentes de famílias italianas, os proprietários da Vinícola Micheletto mantêm suas tradições vitivinícolas enquanto enfrentam diariamente a pressão urbana e os desafios da agricultura em uma região de logística privilegiada, economia forte e oportunidades diversas. Para isso, procuram compensar sua limitada área de produção por meio da adoção das técnicas de boas práticas agrícolas e do constante incremento de tecnologia no cultivo das videiras e na elaboração dos vinhos.
Tradição e Tecnologia
Remanescentes do histórico cultivo da Uva Niágara Rosada, ainda predominante na região do Circuito das Frutas Paulista, desde 2004 o Sítio Santa Rita se aventurou por outros caminhos ao testar diferentes variedades de uvas destinadas ao consumo in natura e também à elaboração de sucos, vinhos de mesa e vinhos finos. A implementação de uma pequena, porém moderna, agroindústria vinícola, aliada aos roteiros turísticos rurais e às experiências vitivinícolas oferecidas pela propriedade, são iniciativas que agregam valor à atividade e ao seu principal produto: a uva!
Viva essa Experiência
Além do livre acesso ao cotidiano de uma propriedade rural característica do Circuito das Frutas, na Vinícola Micheletto, o visitante poderá conhecer todo o processo, desde a produção das uvas até a elaboração dos vinhos.
Respeitando a tradição, mas sempre atentos à inovação, no município de Louveira, a Vinícola Micheletto possui quatro unidades agrícolas onde são cultivadas treze variedades de uvas, com as quais são elaborados vinhos de mesa e vinhos finos que buscam agradar o paladar de apreciadores de ambos os segmentos.
Nesse cenário, destacam-se os vinhos finos elaborados com variedades de uvas europeias colhidas no inverno, em especial os Syrahs tinto e rosé, Cabernet Franc e Pinot Noir.