Datas disponíveis: 26/01, 02/02, 09/02
Horários: 9h30, 11h30, 13h30, 15h30

Aproveitando o período da Vindima Góes, participe desta experiência única, apresentada exclusivamente nas datas acima, onde você poderá passear pelos vinhedos, conhecer o processo produtivo, realizar a tradicional pisa das uvas e degustar uma seleção de 3 rótulos de vinhos. 

E mais, para aqueles que preferirem ampliar sua experiência, apresentamos a possibilidade de agregar o almoço, a partir de 2 opções exclusivas oferecidas pelos restaurantes do Parque Vinícola Góes.

Como é a experiência:

A experiência inicia a bordo de um charmoso veículo da vinícola, com uma jornada rumo à fazenda onde são cultivadas algumas das variedades de uvas. Durante o trajeto, um guia especializado compartilha histórias sobre a vinícola, os vinhedos e os vinhos que produzem, proporcionando um mergulho na história e na tradição.

A experiência continua com uma visita à fábrica, onde os visitantes poderão explorar de perto o processo de produção, desde os tanques de inox até as barricas de carvalho que envelhecem os vinhos, dando vida a rótulos premiados e exclusivos.

Depois você terá a oportunidade de vivenciar a tradicional pisa da uva, e se divertir com essa técnica milenar. Essa conexão direta com a terra faz deste momento algo verdadeiramente especial. A imersão é finalizada com uma degustação de três rótulos selecionados, permitindo que os participantes experimentem a qualidade e a diversidade dos nossos vinhos.

Se você quiser participar do almoço: 

Ao final do tour, que tem a duração de aproximadamente 2h, há a opção de desfrutar de um almoço exclusivo em um dos restaurantes selecionados. Essa opção pode ser selecionada na hora da compra, estando disponível para os seguintes horários: 9h30, 11h30 e 13h30.

Almoço Casa Araucária:

• Entrada:
  - Salada Refrescante: Mix de folhas, cenoura ralada e frutas da estação, com molho de manjericão.
   
• Prato Principal (escolha uma das opções):
  - Medalhão de Filé Mignon Bardeado com Bacon: A parte mais tenra do filé mignon bardeado com bacon, preparado na Parrilla. Acompanha risoto de parmesão.
  - Salmão com Purê de Batata Doce: Postas de salmão temperadas com ervas finas, acompanhadas de purê de batata doce e molho de mostarda.
  - Canelone recheado com creme de ricota e espinafre: Massa caseira, recheada com um creme leve de ricota e espinafre. Molho a escolha: Bechamel ou Sugo.
   
• Sobremesa:
  - Mousse Tropical: Uma sobremesa leve e cremosa, com a doçura natural das frutas tropicais, ideal para refrescar o paladar.

Almoço Vale do Vinho:

• Entradas:
  - Salada Vale do Vinho: Folhas verdes com tomate cereja, cenoura, muçarela de búfala, fundo de alcachofra, azeitonas pretas, torradas e molho da casa.
  - Bruschetta do Vale: Muçarela de búfala, alho, azeite, tomate e manjericão.
   
• Prato Principal (escolha uma das opções):
  - Filé de Saint Peter Grelhado: Servido com molho cítrico, amêndoas tostadas, batata rústica e risoto de alho-poró.
  - Filé ao Vale do Vinho: Filé mignon grelhado com aligot de mandioquinha e molho de vinho tinto, acompanhado de risoto de alcachofra ou espinafre.
  - Nhoque de Mandioquinha e Batata ao Funghi: Com fonduta de parmesão.
   
• Sobremesa:
  - Petit Gateau de Doce de Leite