Harmonização de 4 rótulos na Vinícola Videiras Carraro
A Videiras Carraro é uma vinícola pequena e familiar no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. É uma agroindústria familiar, onde toda a produção é cultivada na propriedade da vinícola. A degustação harmonizada de quatro rótulos é realizada embaixo das videiras.
O primeiro rótulo é o Chardonnay e será harmonizado com brusqueta com queijo brie e rúcula, regada com azeite de oliva.
O segundo rótulo, o Lotto Trenta (Merlot 2020) harmonizado com queijo provolone gratinado com molho pomodoro, regado com azeite de oliva e um broto de beterraba.
O terceiro é o vinho Isabel será servido com canapé de polenta brustolada, molho de salame, parmesão e broto de almeirão.
E para encerrar, o espumante Moscatel que acompanha uma banoffe desconstruída.
- Degustação de 04 rótulos;
- Finger foods.
- Itens não mencionados.
- Menores de 18 anos podem acompanhar seus pais ou responsáveis, sem custo adicional.
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