No dia 1º de março, a Narbona Wine Lodge em Carmelo convida você a vivenciar a tradicional experiência da vindima, um dos momentos mais marcantes do ano!
A experiência inicia no Pátio Colonial, onde você receberá tesouras para a colheita. Em seguida, será conduzido aos vinhedos para dar início à colheita das uvas. Durante o processo, a enóloga irá responder a todas as dúvidas e fornecer informações sobre as uvas que serão degustadas.
Após a colheita, você será direcionado à bodega para a análise dos diferentes cachos no laboratório, seguido por uma degustação dos sucos de uva fermentados nos tanques.
Além disso, ao longo da noite, você poderá participar de diversas atividades e momentos planejados para tornar sua festa ainda mais especial, como arte com vinho, colheita e pisa de uvas, análise sensorial de vinhos e uvas, shows de artistas circenses, performances musicais, pernas de pau, show de fogos, DJ ao vivo, estação de gastronomia acompanhada dos vinhos Narbona e lembranças para todos os convidados.
Atividades:
- Recepção dos participantes no Pátio Colonial;
- Distribuição de tesouras e translado ao vinhedo para iniciar a colheita;
- Na vinícola: seleção e desengace das uvas;
- Depósito das uvas desengaçadas em barris, prensagem manual das uvas;
- Degustação de mostos em fermentação;
- Durante o evento, a gastronomia fica por conta dos chefs convidados, Chris Petersen e chefs da Narbona;
- Além disso, haverá participação musical ao vivo dos DJs Ornella, Pájaro e Ave Fénix, e apresentações de artistas circenses e batucada.
Menu
- Buffet de Queijos:
Parmesão, Raclette, Morbier, Brie.
- Buffet de Frios:
Bondiola, Chouriço seco, Queijo de porco, Patê, Terrina de campo.
- Estações de Fogo:
Pernas de cordeiro com cebolas caramelizadas, Mini milanesas de filé com panko, Risoto de cogumelos com queijo brie, Empanadas de carne e Costelas de peixe
- Legumes ao forno de barro.
- Mesa de doces:
Ampla variedade de mini confeitaria artesanal Narbona.
- E muito mais!
Faça sua reserva e compartilhe momentos inesquecíveis durante essa experiência na Narbona Wine Lodge em Carmelo!