Especial Vindima: Almoço Harmonizado no Clô Restaurante na Vinícola Luiz Argenta
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Numa celebração única, a família Argenta convida você para uma experiência enogastronômica exclusiva, criada especialmente para a época da vindima, um período marcante nas vinhas que simboliza a colheita das uvas para a produção do vinho.
Este almoço é mais do que uma refeição, é uma homenagem à matriarca da família Argenta (Clorinda Argenta), carinhosamente conhecida como Clô, que via no almoço familiar um momento sagrado, repleto de pratos simples, mas deliciosos, que levavam a alegria à mesa.
Confira o menu de harmonização:
Entrada:
- Parisiense: Fios de abobrinha cítricos, tomate confit, lascas de pêssego adocicado, pistache tostado e queijo minas
Harmonização: Sauvignon Blanc L.A. Jovem
Segundo Prato:
Tagliare: Tagliatelle, creme de inhame, castanhas e páprica defumada
Harmonização: Pinot noir L.A. Clássico
Principal:
Parrilla: Assado de tira bovino, purê de tomate, endívia confit e emulsão de beringela
Harmonização: Cabernet Franc L.A. Cave
Sobremesa:
Vindima: Biscuit sablé, flan de baunilha, gel de uvas e crudité de uvas.
Harmonização: Bubble Audrey L.A. Jovem
Cada prato é harmonizado com vinhos e espumantes Luiz Argenta, servidos em taças de aproximadamente 150 ml, com uma experiência para você brindar a colheita das uvas.
- Almoço de 4 passos;
- 1 taça de aproximadamente 150 ml de cada vinho harmonizado.
- Bebidas fora da seleção;
- Pisa e colheita de uvas;
- Tour pela vinícola;
- Transporte.
- Recomendamos que os participantes cheguem pontualmente no horário agendado. O Clô possui uma tolerância de 15 minutos;
- A organização das mesas é feita por ordem de chegada e a compra antecipada não assegura mesas com vista;
- A taxa de serviço de 5% é opcional e deve ser paga no ato do fechamento da conta;
- O almoço ocorre mesmo em caso de chuva;
- Alérgicos ou pessoas com dietas restritas devem avisar no momento da compra. Não é possível a troca de insumos na hora;
- O menu é sazonal e consiste em uma sequência que inclui couvert, entrada, segundo prato, principal e sobremesa e os rótulos oferecidos podem variar;
- O Clô Restaurante oferece um menu especial para menores de idade, por R$ 73,00. O pedido e o pagamento devem ser realizados diretamente no restaurante no dia agendado. Menu:
- Penne, cubos de filé mignon e legumes na manteiga;
- Opções de molhos: queijo, ao sugo ou manteiga;
- Sobremesa: sorvete de chocolate com ganache. - É proibida a venda e o consumo de bebidas alcóolicas por menores de 18 anos;
- Horários: de terça a domingo, às 12h, às 13h e 14h, dos dias 08 de janeiro a 10 de março.
- As solicitações de cancelamento e reagendamento devem ser efetuadas exclusivamente pelo Usuário Titular da compra. O canal oficial para envio das solicitações é o e-mail oi@wine-locals.com.
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- A solicitação de cancelamento pode ser realizada no prazo de até 7 (sete) dias corridos a partir da data de confirmação da compra, desde que respeite o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência.
- A solicitação de reagendamento da experiência deverá ser realizada respeitando o prazo de 48 (quarenta e oito) horas de antecedência do horário agendado para o início da experiência. Somente é possível realizar trocas de datas e/ou horários, conforme disponibilidade de agenda da experiência.
- Essa política não se estende a experiências de transporte e/ou hospedagem adquiridas por meio da Wine Locals. Nesses casos, é necessário consultar diretamente os estabelecimentos locais para entender suas respectivas políticas.
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