Um almoço que irá despertar seus sentidos com todos seus sabores! Pratos preparados com cuidado e que prometem encantar você a cada garfada. O Menu 3 Passos é perfeito para você que deseja encontrar o equilíbrio perfeito entre gastronomia e vinhos premiados.
Confira as opções e escolha a experiência que melhor combina com você!
Menu 3 passos (escolha uma opção):
Com harmonização: R$ 340,00 por pessoa.
Sem harmonização: R$ 165,00 por pessoa.
Entrada (escolha uma opção):
- Ceviche de salmão chileno, pimenta biquinho, cebola roxa, milho, limão e maçã joaquinense (Peru/Chile).
- Brusqueta ao molho de caponata.
Prato principal (escolha uma opção):
- Truta Belle Meunière ao molho de maracujá, arroz sete grãos (camarão, champignon e alcaparras ao vinho rosé).
- Filé mignon ao molho de vinho com redução de vinho Cabernet Sauvignon, Reserva 2015 d' Alture, acompanha purê de batata baroa.
- Salmão ao molho de maracujá, (camarão, Pinot Noir com arroz negro e vermelho – Brasil/Itália).
- Spaghetti italiano, champignon e camarões, queijo parmesão italiano (Brasil/Itália).
- Filé mignon em crostas de quinoa andina, ao risoto com creme de leite e queijo parmesão italiano (Itália/Bolívia).
- Filé mignon em cubos parisienses com risoto negro e vermelho ao molho de maracujá.
Menu 3 passos vegano (escolha uma opção):
Com harmonização: R$ 340,00 por pessoa.
Sem harmonização: R$ 165,00 por pessoa.
Entrada:
- Tapioca e Caponata com mel de maçã.
Prato principal:
- Legumes gratinados, pimentas coloridas, berinjela e brócolis.
Sobremesa
- Maçãs, salada de frutas ao molho de geleia de maracujá.
Menu kids para crianças de até 10 anos:
R$ 75,00 por criança
Prato principal (escolha uma opção):
- Cubinhos de mignon com spaghetti Barilla 5 cereali italiano.
- Cubinhos de mignon com batata sorriso e arroz.
Sobremesa (escolha uma opção):
- Sorvete de sabor variado com lascas de chocolate e cobertura de chocolate.
- Creme de Mascarpone.
Faça sua reserva e viva uma experiência única, onde cada detalhe foi pensado para proporcionar momentos inesquecíveis!