Mendoza, na Argentina, é reconhecida como a Capital Internacional do Vinho e um destino internacional de destaque para amantes da bebida.
Este passeio oferece a oportunidade de conhecer a história da produção de vinhos espumantes e suas diversas técnicas ao visitar 3 importantes lugares.
Você inicia este All Day conhecendo a Bodega Cruzat, dedicada exclusivamente à produção de vinhos espumantes de alta qualidade, utiliza o método tradicional ou "champenoise" (segunda fermentação na garrafa). Fundada em 2004 por um grupo de empresários chilenos e pelo engenheiro agrônomo e enólogo Pedro F. Rosell, esta vinícola boutique permite que os visitantes observem o processo de perto, desde garrafas com levedura até pupitres, máquina de degorgement e etiquetagem manual.
Depois, é hora de conhecer a Bodega Chandon, que por sua vez, é uma das principais produtoras de vinhos espumantes. A Chandon utiliza as melhores uvas de Mendoza, com destaque para Chardonnay e Pinot Noir, que são preferência dos consumidores.
Já o Restaurante Rosell Boher, recentemente premiado com o Ouro de Melhor Restaurante de Vinícola do Mundo, baseia seus pratos em um conceito sustentável, usando ingredientes naturais da estação e combinando-os com o melhor de Mendoza. Durante a visita, desfrute de um almoço de 4 etapas harmonizado com vinhos espumantes Rosel Boher.
Reserve agora e mergulhe nessa jornada única no mundo dos vinhos espumantes!