O La Susana é o badalado restaurante pé na areia  em Jose Ignacio que incorpora a essência uruguaia: os mais frescos ingredientes locais e costeiros, um ambiente descontraído e excelente música para acompanhar vinhos e pôr do sol 

É lá que acontece a vibe do fim de tarde mais lindo de Jose Ignacio, com música e muito alto astral