A vinícola Catena Zapata, fundada em 1902, é uma histórica vinícola familiar, atualmente administrada pelos viticultores da 3ª e 4ª geração: Nicolás e sua filha Laura Catena. 

Nicolás Catena Zapata é conhecido como o homem que revolucionou o vinho argentino na década de 1980, ao focar na qualidade, plantando vinhedos a 1500 metros de altitude e liderando o ressurgimento do Malbec, uma variedade francesa que havia sido quase completamente esquecida pelo resto do mundo. 

Catena Zapata e Nicolás Catena Zapata receberam inúmeros prêmios, incluindo o Prêmio Decanter Man of the Year da revista Decanter, o Prêmio Distinguished Service Award do The Wine Spectator, e o título de Vinícola do Ano concedido por publicações de todo o mundo.

Entre as experiências oferecidas aos visitantes destaca-se a "Vinho & Música", que inclui um tour pela vinícola e a degustação de cinco vinhos "harmonizados" com diferentes estilos musicais. 

Em março de 2023, a vinícola inaugurou seu primeiro restaurante, o Angélica – Cocina Maestra. Com arquitetura inspirada nas vilas italianas, o restaurante segue o conceito "wine-first", no qual o vinho é considerado a peça central e não apenas um complemento à comida.