O restaurante 1835 Carne e Brasa fica no Mirante Laje de Pedra, um lugar em Canela que tem aquele visual de cinema e é dedicado à arte, cultura e gastronomia.

O nome do restaurante é uma homenagem ao ano da Revolução Farroupilha, em 1835, e todo o conceito, da decoração aos pratos, é um convite a colecionar momentos inesquecíveis em volta do fogo.

O lugar é incrível e no cardápio você vai encontrar releituras de pratos clássicos da culinária gaúcha. Nos pratos principais você pode escolher entre várias opções de cortes de carnes, preparados na parrilla que fica na cozinha onde você pode ver tudo sendo preparado. É lindo de ver e delicioso de comer.

E na parte dos vinhos, a adega do 1835 tem uma curadoria especial de vinhos brasileiros, escolhidos a dedo pelo Michele, sommelier da casa e sempre disposto a ajudar com ótimas sugestões.

Vá com tempo para apreciar o visual e curtir cada momento porque a experiência vale muito.