Somente dentro de uma vinícola é possível uma experiência como essa: uma degustação vertical, ou seja, do mesmo espumante, mas em diferentes fases de maturação. A experiência de degustação vertical apresenta a evolução dos espumantes, desde as safras mais jovens, até as mais evoluídas.

Na Degustação Vertical de Cabernet Franc da Vinícola Don Giovanni são apresentadas 5 safras diferentes do vinho cuja uva é destaque do terroir de Pinto Bandeira. 

Mais do que uma comparação entre cada safra, na degustação vertical se observa a evolução do vinho ao longo dos anos, e como amadurecem suas características específicas. Essa degustação vertical apresenta o Don Giovanni Cabernet Franc das safras de 1994, 1999, 2002, 2008 e 2015.

A Don Giovanni é um dos lugares mais encantadores de Pinto Bandeira. O terroir da região está certificado com a Indicação de Procedência Pinto Bandeira, que garante características de solo e de clima particularmente propícios para a elaboração de espumantes. Ainda, o manejo biodinâmico dos vinhedos permite colher uvas mais expressivas e de melhor qualidade.

Na Degustação de Vinhos Ícones são apresentados os rótulos mais especiais, sendo alguns elaborados somente em safras excepcionais. Fazem parte desta experiência 04 espumantes e 02 vinhos.

A Don Giovanni é um dos lugares mais encantadores de Pinto Bandeira. O terroir da região está certificado com a Indicação de Procedência de Pinto Bandeira, que garante características de solo e de clima particularmente propícias para a elaboração de espumantes.

Na visita à vinícola e degustação tradicional os visitantes conhecem a estrutura interna da vinícola, o processo de elaboração, a enoteca, a cave dos espumantes e encerram com uma degustação no varejo.

Na Visita à vinícola e degustação premium os visitantes conhecem a história da Don Giovanni, a estrutura interna da vinícola, o processo de elaboração de espumantes, a enoteca e a cave dos vinhos e espumantes.

Serão degustados 3 espumantes e 2 vinhos tranquilos, para conhecer e apreciar a tipicidade do terroir de Pinto Bandeira. 

O All Day Don Giovanni é perfeito para quem quer curtir o dia completo na vinícola, localizada em Pinto Bandeira e conhecida por seus espumantes e clima relax. O pacote inclui uma degustação premium, almoço no maravilhoso restaurante Nature, que fica dentro da vinícola, e uma caminhada nos vinhedos em meio à natureza.

Em parceria com a grife italiana Italesse, especializada na produção de taças para degustação de vinhos, foi criada uma degustação especial na Vinícola Don Giovanni.

Essa "brincadeira" foi pensada para oferecer aos entusiastas do vinho uma experiência mais profunda de como o tipo de taça pode influenciar na degustação dos vinhos.

Cada rótulo selecionado para a degustação é acompanhado por uma taça específica, e o desafio proposto a você é identificar qual taça é ideal para cada vinho degustado. E tudo isso acontecerá no interior da Cave, em um espaço exclusivo.

O All Night Don Giovanni é perfeito para quem quer curtir uma noite completa na vinícola localizada em Pinto Bandeira, sem se preocupar com transporte de ida e volta desde Bento Gonçalves.

A experiência inclui exclusiva degustação premium noturna e jantar no maravilhoso restaurante Nature, que fica dentro da vinícola, além de transporte ida e volta, saindo de Bento Gonçalves até vinícola.

Nesta experiência você poderá realizar uma degustação harmonizada da linha Stragavanzza, produção da Don Giovanni, acompanhado por petiscos de produção regional como queijos da Casa da Ovelha, produtos da Casa da Serra e macarons Le Petit.

Na visita e degustação premium você inicia a experiência com uma recepção nos vinhedos (mediante condições climáticas), conhecerá a história da Don Giovanni, a estrutura interna da vinícola, o processo de elaboração de espumantes, a enoteca e a cave dos vinhos e espumantes.

Logo após o passeio, realizará uma degustação de vinho base diretamente no tanque e também degustará rótulos premium na cave da vinícola.

Viva uma experiência autêntica de hospedagem dentro de uma vinícola! 

Mais do que produzir vinhos, a Don Giovanni é um complexo enogastronômico: é vinícola, restaurante e pousada.

A Pousada fica em um casarão construído em 1930 e conta com 7 quartos totalmente reformados, além de sala com lareira, TV e piano.