Opções de hospedagem e gastronomia no Vale dos Vinhedos
O que não falta no Vale dos Vinhedos é gastronomia diversa e de qualidade. Seja qual for a opção que você está procurando, vai encontrar por lá e provamos isso nesta lista. Além disso, você pode se hospedar em lugares lindos e super aconhegantes!
O Vale dos Vinhedos é um dos destinos mais procurados do Brasil e também a rota de enoturismo mais famosa da Serra Gaúcha, é imperdível. Formado por colinas cobertas por araucárias e plátanos, não é à toa que por vezes é chamado de a Toscana brasileira.
Do tradicional ao mais inovador, separamos aqui experiências gastronômicas que são um convite irrecusável para viver no Vale dos Vinhedos!
Festival de Assados ou à la carte no Brazedo
O Brazedo, localizado no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, é a escolha perfeita para quem procura um restaurante com carnes certificadas e assadas na parrilla uruguaia, já que a influência gastronômica é predominantemente italiana na região.
Você pode escolher o Festival de Assados ou as opções à la carte. As duas escolhas são fantásticas!
O Brazedo trabalha apenas com carnes certificadas assadas na parrilla uruguaia. No Vale dos vinhedos, a influência gastronômica é predominantemente italiana, por isso o restaurante se destaca trazendo o melhor dos dois mundos com massas e galetos e parrilla uruguaia.
Hospedagem com café da manhã na Villa Michelon
Se você estiver procurando por um hotel completo, com opções de diversão para toda a família, já coloca na sua programação o Villa Michelon.
Com 57 apartamentos e capacidade para 120 pessoas, ele é considerado um dos primeiros estabelecimentos hoteleiros do roteiro do Vale dos Vinhedos, e pioneiro nas experiências que oferece.
Não deixe de aproveitar o delicioso café da manhã da Villa Michelon, um buffet tradicional com opções de comidas típicas do sul. São cucas e produtos coloniais, com opções veganas e vegetarianas, sem glúten e lactose..
É no Complexo Vistavino no Vale dos Vinhedos que você encontra a Doçaria Luísa Fanti, uma doçaria que surgiu com a proposta de aguçar os sentidos em relação aos doces.
A Luísa preza muito pela qualidade e por isso, todos os doces são produzidos com ingredientes cuidadosamente selecionados – destaque para o chocolate importado Callebaut usado em todas as receitas que levam derivados do cacau.
Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato Vale dos Vinhedos
A Così é uma gelateria artesanal que teve sua primeira unidade inaugurada em 2017 e se tornou uma das preferidas na Serra Gaúcha.
Aproveite a sua visita no Vale dos Vinhedos para participar de uma experiência descontraída e sensorial de gelatos alcoólicos, com a proposta de harmonizar bebidas com terroir da região e sobremesas especiais em uma única colherada!
A Cantelli é o lugar perfeito para uma fuga romântica ou uma viagem em família inesquecível, com acomodações acolhedoras para casais e famílias. Considerada uma das 20 melhores pousadas do Brasil pela plataforma Tripadvisor, a Pousada Cantelli encanta todos os visitantes e turistas que têm a oportunidade de conhecer o casarão de pedra na cidade de Bento Gonçalves.
O local alia o estilo rústico, herança da colonização italiana, com o moderno e muito conforto. No café da manhã são servidos pães e geleias produzidos pela pousada, além de salada de frutas, quiches, iogurtes, tábua de frios, chás e muffins. Tudo isso é servido na sua mesa.
Você pode degustar um delicioso jantar na Cantelli Cucina, que traz uma proposta de cozinha italiana contemporânea. Para além de uma refeição, eles proporcionam um momento especial de conexão perfeito para sair da rotina.
O ambiente é pequeno e intimista, e a decoração da mesa é feita com dressa, produzida por mulheres artesãs locais. Você também encontra várias janelas, plantas como samambaias decorando e também uma lareira – o que deixa tudo ainda mais aconchegante.
Toda a experiência é um verdadeiro resgate de pratos típicos italianos com uma releitura moderna, com toques de elegância e sofisticação.
Ele fica no centro da cidade e é ideal para quem quer aproveitar todas as atrações que Bento Gonçalves oferece. A facilidade de locomoção é com certeza um dos grandes diferencias e perfeita para todos os públicos.
O café da manhã é completo e enorme, dividido em ilhas e é um dos melhores da Serra Gaúcha. Ele conta com pães caseiros, bolos, cucas, tortas, uma grande variedade de frutas e o infalível réchaud aquecido com ovos mexidos de um lado e salsichas cozidas no molho do outro, além de vários doces, tipos de ovos e opções para veganos e intolerantes a glúten e lactose.
O Dall'Onder conta ainda com diversas opções como piscina aquecida, hidromassagem, academia e muito mais.
O Cobo Wine Bar foi eleito como o melhor da região pela Revista Sabores do Sul em 2022 e possui uma extensa carta de vinhos e 100% brasileiros, onde indicam inclusive o terroir de cada rótulo. Além de escolher uma garrafa, você também pode optar pela Degustação Flight, escolhendo três rótulos entre os oito disponíveis.
O Cobo Wine Bar é um lugar que indicamos de olhos fechados e tudo por lá foi delicioso, além de um atendimento super cordial e atencioso!
Hospedagem no Refúgio dos Vinhedos
Em um espaço novo e com uma visão linda do Vale dos Vinhedos, a pousada Refúgio dos Vinhedos fica em uma região privilegiada e com certeza é uma experiência inesquecível. Todos os quartos da pousada possuem vista, são muito confortáveis e têm tamanhos perfeitos, divididos em suítes e lofts.
Cada quarto recebeu o nome de uma uva diferente, simbolizando a produção da região. Inclusive, os hóspedes que escolhem a pousada ganham uma experiência de degustação na vinícola Vale Belo, vinho exclusivo na pousada também. O café da manhã já está incluso!
Almoço no restaurante do Pipas Terroir
O almoço do Pipas Terroir é uma das experiências na Serra Gaúcha que a gente adora e sempre volta. O Wine Bar serve petiscos, saladas, massas, risotos, carnes, drinks, vinhos e espumantes.
A experiência no restaurante foi incrível e tudo fica ainda melhor com a vista linda do Vale dos Vinhedos. A entrada do restaurante também é uma pipa, que foi usada para a produção de vinhos e hoje, restaurada, abriga o restaurante. A comida é realmente especial e muito deliciosa, aquelas que dá vontade de comer até o último farelo!
Uma hospedagem super especial dentro de uma pipa gigante completamente reformada e que já foi responsável pela produção de vinhos! A vista das hospedagens já chama a atenção pela estrutura imponente e claro, completamente fora do óbvio com pipas de 100 mil litros.
A experiência oferecida pelo Pipas Terroir é de passar uma noite agradável em uma das pipas. São quatro pipas disponíveis, cada uma recebeu o nome de uma região da Itália. O espaço é surpreendente, pois elas são realmente muito grandes e se dividem em dois andares!
Sequência colonial de almoço na Nona Ludia
Prepare-se para comer muito e muito bem em uma sequência colonial digna de casa de vó, com muita fartura e o sabor da culinária italiana. O rodízio colonial tem muitas opções no cardápio.
O restaurante fica em uma casa de pedra antiga, que impressiona logo na chegada. Ele fica em um espaço reformado e a entrada é pela lateral do casarão. O cardápio também é super inclusivo e possui opções sem glúten, sem lactose, vegetariano e vegano. Tudo delicioso e em um lugar muito aconchegante!
Visita + degustação na Cantina Strapazzon
A Cantina Strapazzon tem muita história e a visita leva cerca de meia hora, passando pela história da família e degustação de vinhos, grapas e sucos. A casa abrigou os primeiros moradores da família no Brasil ainda se mantém como na época e pouquíssimas intervenções foram feitas no local.
A degustação de vinhos acontece dentro da casa de pedra e inclui também a prova de charcutarias da Cantina. Tudo muito saboroso e aquilo que não é produzido pela família Strapazzon, vem de produtores locais!
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