Comer no Restaurante 1948 Carne & Fogo

O nome já traz um spoiler da história do lugar. O casarão onde está o restaurante, foi construído pelo prefeito da cidade no ano de 1948. Ele fica bem no centro da cidade, em frente à Catedral. Isso pois foi construído para abrigar bispos, padres e freiras.

A base do restaurante é a parrilla e a costela é algo que você tem que provar quando for ao restaurante. A Costela Campeira vem com a costela desmanchando, arroz, maionese, cebolas e tomates assados, moranga caramelada e tudo extremamente delicioso.

Receitas com maçã, a fruta típica de São Joaquim, e com mel bracatinga também é pedido obrigatório. O mel está entre os mais famosos meis do mundo! 

Pedalar em meio aos vinhedos na Villaggio Bassetti

Na Villaggio Bassetti você pode pedalar em meio aos vinhedos e em uma estrada de cerca de 5km toda asfaltada que fica dentro da propriedade.

Além do passeio de bicicleta, também é possível fazer um piquenique em um espaço super agradável decorado com mesinhas e cadeiras coloridas para curtir o piquenique que vem com queijos, pães, geleias, embutidos, castanhas, patês, frutas frescas e claro vinho ou espumante.

E se a ideia é conhecer mais rótulos da vinícola, tem algumas opções de degustação. Dá pra escolher a degustação de cinco rótulos e as degustações com tábua de frios e uma com terrine de queijo deliciosa.

Almoçar na Vinícola Monte Agudo

A Monte Agudo é uma vinícola boutique e familiar, e quem comanda e recebe os visitantes com todo carinho e atenção são os três irmãos, Patrícia, Leo e Carolina, que também é a enóloga da vinícola.

A vinícola oferece almoço harmonizado, piquenique em meio aos vinhedos com com visual de cinema e sunsets regados a música e alto astral que já são conhecidos e perfeitos para aproveitar e se divertir em um final de tarde enquanto o sol se põe.

E entre os rótulos da vinícola, uma dica: Experimente o Vivaz sauvignon blanc, o sublime rosé merlot e o espumante sinfonia.

Sentir-se na Itália na Leone di Venezia

A vinícola Leone di Venezia vai te transportar para a Itália assim que você chegar lá. A vinícola é comandada por um apaixonado, o Saul Bianco, que foi estudar enologia na Itália e voltou para plantar os primeiros parreirais da vinícola que só produz castas italianas.

A Leone di Venezia tem um visual paradisíaco perfeito para uma sessão de fotos e a arquitetura foi inspirada em um palácio italiano que foi obra de Andrea Paládio, arquiteto da cidade de Vicenza.

Por lá você pode escolher fazer a experiência que é um tour pela vinícola conhecendo mais a história e finalizando com uma degustação guiada de cinco rótulos ou aproveitar a área externa linda da vinícola para um piquenique.

Conhecer a história da Villa Francioni

A história da Villa Francioni é construída sobre três pilares: natureza, homem e tecnologia. Cada vinho produzido pela Villa Francioni conta uma parte da história da paixão do fundador pelo vinho. Com uma arquitetura que privilegia o fluxo gravitacional e um processo automatizado de engarrafamento, a vinícola produz cerca de 300 mil garrafas por ano.

A Villa Francioni é reconhecida nacional e internacionalmente pelos seus rótulos da Linha Villa Francioni, Joaquim e Aparados. Além dos vinhos, a vinícola também possui uma galeria de arte que já recebeu obras de artistas renomados como Camille Claudel, Juarez Machado e Luciano Martins.

A visita à Villa Francioni é uma experiência encantadora que inclui um guia especializado para percorrer todos os estágios da elaboração dos vinhos, culminando em uma deliciosa sessão de degustação.

Se hospedar na Morada Reino Encantado

A Morada Reino Encantado é a primeira Cabana Barn House da Serra Catarinense. Fica em uma propriedade privada que visa a experiência de imersão na natureza através de locação de cabanas, para se reconectar à natureza neste lugar inesquecível.

A Cabana está a apenas 7 minutos do centro de São Joaquim, em uma chácara com toda privacidade, rodeada de pinheiros de Araucárias com pássaros e cavalos.

Você pode aproveitar um lindo pôr do sol, que pode ser apreciado tomando um vinho e fazendo um piquenique no deck. Para as noites estreladas é possível aproveitar uma área de fogo para apreciar a lua e assar marshmallow.