Degustação Essência

Nessa experiência você conhece a essência da vinícola Cave do Sol e da família, Passarin, desfrutando de um tour pelas caves. A degustação apresenta os vinhos e espumantes surpreendentes, orientada por enólogos e sommeliers na Vinheria da vinícola.

Aula, yoga e meditação Saudação ao Sol

Quem não conhece ainda a vinícola se surpreende com o gigantesco Sol ao centro da cave, imortalizado na arte de um mosaico multicolorido que ganha a luz natural do astro, através de uma cavidade no teto. Faça chuva ou faça sol, a obra de arte é iluminada naturalmente. É ali, que até seis pessoas poderão viver essa experiência inédita, conduzidas pelos instrutores Augusto e Manoela Schiavenin. 

Depois de alimentar mente e espírito com boas energias e muita história, o momento é reservado para degustar espumantes e sucos de uva e saborear uma mesa de antepastos. Cada participante ganha uma taça de cristal personalizada.

Degustação Kids de sucos de uva: cookies ou chocolate 

Nessa programação a criançada participa de uma degustação de 3 tipos de sucos de uva e pode escolher o que mais gosta na sequência: 5 chocolates ou degustação de cookies.

A experiência acontece na Vinheria, mesmo espaço onde os pais estão degustando os vinhos e espumantes. Cada criança ainda recebe um kit pinturinha para passar o tempo enquanto degusta os sucos.

Experiência Harmonizada 

Nessa experiência você conhece a essência da vinícola Cave do Sol e da família Passarin, viajando pela sua história e desfrutando de um tour pelas caves. Serão apresentados 5 vinhos e espumantes durante a degustação harmonizada, com diferentes acompanhamentos para você ter uma experiência inesquecível

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Experiência Alma 

Nessa experiência você terá uma vivência única que transcende em história, sensações e enocultura. Você vai realizar um tour envolvente pela vinícola e sua história, depois vai realizar uma degustação de 05 rótulos da linha Reserva que levam o nome da casa, onde vai acontecer na linda e autêntica Cave do Sol.

Degustação de Vinhos e Chocolates

A Degustação de Vinhos e Chocolates é uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol. O enólogo que conduz a degustação apresenta sobre cada vinho e discorre sobre as sensações das harmonizações.

Queijos, geleias e espumantes

Você conhece a história da vinícola Cave do Sol e da família, Passarin, enquanto realiza de um tour completo pelas caves. A degustação de espumantes orientada por um enólogo ou sommelier da casa, você aprenderá sobre os tipos de espumantes e seus processos de produção, acompanhado de queijos selecionados e geleias muito saborosas. 

- Queijo Brie, Geléia de Pimenta e Brut Charmat (Cave do Sol Varietal);
- Queijo Colonial, Geleia de Damasco e Brut Charmat Rosé (Cave do Sol Varietal);
- Queijo Grana Padano, Mel e Brut Tradicional (Cave do Sol Reserva).

Degustação e sunset no solarium 

Degustação e sunset no solarium da vinícola Cave do Sol é uma experiência em que você participa de um tour e após a experiência, desfruta de um maravilhoso pôr do sol no solarium da vinícola, com uma bela tábua de frios e um espumante Brut ou Moscatel, à sua escolha.