Comece o seu roteiro na vinícola Casa da Árvore. O Passeio ao Terroir começa com uma visita ao parreiral, onde os segredos agronômicos da cultura da uva são desvendados. Em seguida, a jornada continua com uma visita à fábrica, onde os participantes podem aprender sobre a elaboração dos vinhos, espumantes e sucos de uva.

A experiência segue com um almoço na vinícola, composto por um menu de cinco tempos, incluindo antepasto, entrada, prato principal, sobremesa e café, servido com o vinho licoroso tradicional da casa.

Depois do almoço, nossa dica é você ir até a Vinícola Góes e aproveitar a área ao ar livre para tomar um café, comer uma sobremesa e descansar para a próxima experiência, a Degustação Premium com Harmonização.

Você vai embarcar em um charmoso Wine Bus com destino aos vinhedos. Chegando lá vai conhecer e degustar 4 diferentes rótulos nobres e premiados, junto à uma tábua de aperitivos frescos para acompanhar a harmonização, que será feita com um dos sommeliers da casa. Tudo isso em um espaço exclusivo e panorâmico, ao lado dos vinhedos e preparado especialmente para te receber. 

Um dos clássicos da Rota do Vinho em São Roque, foi criada por um dos maiores pizzaiolos do Brasil, o Mestre Sudário, que já ganhou diversos campeonatos de pizzas pelo mundo.

E por esse currículo você já pode imaginar que as pizzas do restaurante valem a sua visita. São mais de 20 sabores de pizzas napolitanas, além de pratos e sobremesas típicas italianas, como arancini, lasanhas e cannolis.

O Bangalô do Lago é um refúgio encantador dentro da Fazenda Bagadá e junto à vinícola Alma Galiza. A fazenda está localizada a mais de mil metros de altitude, nas serras de São Roque, cercada por vegetação e oferecendo vistas espetaculares dos vales da região. 

O Bangalô é cercado por mata nativa, parreiral e, é claro, o lago que se estende até a varanda, com uma ilha particular que é o local perfeito para apreciar o entardecer enquanto desfruta de um bom vinho. 

E para começar o dia da melhor maneira possível, o café da manhã é entregue diretamente na porta do bangalô, no horário combinado, proporcionando ainda mais comodidade e conforto aos hóspedes. 

E se você estiver hospedado no bangalô na Alma Galiza, o bom é acordar sem pressa, passear pela fazenda e então participar de uma verdadeira imersão na cultura do Alma Galiza, conhecendo a história do local, seus cultivos, visitando seus principais vinhedos, diferentes variedades de uvas, seus manejos e os resultados já alcançados.

O ponto alto é a degustação de 4 rótulos dos Vinhos Alma Galiza com orientação de um enólogo ou sommelier e, em seguida, um almoço típico espanhol no deck da Galiza, com parrillas deliciosas para um almoço delicioso

E claro que para fechar o roteiro você precisa ter a experiência de um piquenique na vista maravilhosa de São Roque. As cestas de piquenique são cuidadosamente preparadas para oferecer uma experiência completa.

Tudo isso acompanhado por música ambiente ou show ao vivo. Além disso, você terá a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre o mundo dos vinhos com um sommelier especializado da vinícola. Ele oferecerá uma breve introdução aos vinhos que você degustar, compartilhando curiosidades e dicas valiosas.