Pinto Bandeira é conhecida pelo seu terroir de espumantes e tem a primeira Denominação de Origem de espumantes do Novo Mundo. A cidade tem um ritmo menos acelerado do que suas vizinhas na Serra Gaúcha, perfeita para quem busca turismo sem pressa e conexão com a natureza.
Aqui a ideia é um final de semana inteiro de programação, para fazer tudo com calma. Para ir além dos espumantes, que são o ponto alto da região, esse roteiro dá foco ao Cabernet Franc em uma degustação vertical na vinícola Don Giovanni, para os apaixonados por vinhos antigos.
Também tem um uma experiência para curtir a tarde na vinícola Família Geisse, um jantar harmonizado delicioso no Nature Vinho e Gastronomia e uma experiência com vinhos naturais.
Planeje-se, convide quem você gosta e bora percorrer essa trilha para wine lovers.
Para quem quer desbravar ainda mais as singularidades do vinho, a degustação vertical de Cabernet Franc na Don Giovanni é a experiência certa.
Na Degustação Vertical de Cabernet Franc são apresentadas 5 safras diferentes do vinho cuja uva é destaque do terroir de Pinto Bandeira. O Cabernet Franc traz notas de frutas vermelhas, notas herbáceas de menta e ervas finas e especiarias como pimenta preta e tabaco. Mais do que uma comparação entre cada safra, na degustação vertical se observa a evolução do vinho ao longo dos anos, e como amadurecem suas características específicas. Essa degustação vertical apresenta o Don Giovanni Cabernet Franc das safras de 1994, 1999, 2002, 2008 e 2015.
Um espaço lindo e cheio de conforto, um gramado para você relaxar, música boa, comida gostosa e espumantes impecáveis.
Além de vinhos e espumantes imperdíveis, a Geisse tem experiências super especiais para quem visita a vinícola a passeio. No Terroir Tasting você vai fazer um tour pela vinícola, além de conhecer e degustar um espumante da Linha Terroir e petiscos abaixo como Burrata + mini empanadas e Camarão empanado + queijo coalho assado.
Sob o comando do chef Rafael Jacobi, é da cozinha do Nature que saem os almoços e jantares harmonizados e os piqueniques que acontecem na vinícola Don Giovanni.
No jantar 3 passos você escolhe a entrada, o prato principal e a sobremesa dentre as opções disponíveis no dia. O serviço conta ainda com um couvert - que varia conforme a disponibilidade de ingredientes - uma taça de espumante Don Giovanni Nature e café.