
Para explorar a região: um passeio por Fagundes Varela e Vila Flores
A cidade de Fagundes Varela fica há cerca de 180km da capital gaúcha, no nordeste da Serra Gaúcha. É o destino perfeito para quem quer viver uma nova experiência e turistar sem ir muito longe de Porto Alegre.
O município de Vila Flores fica na região da Uva e do Vinho. Conhecido como a terra da fé, do pão e do vinho, e no turismo por lá não faltam bons rótulos
Nós garantimos que você nunca mais vai esquecer cada uma das experiências desta lista. Mas, atenção: perigo de você querer conhecer muitas outras culturas com a gente!
Vindos da Itália, a família se estabeleceu às margens do Rio Carreiro, onde o cultivo de uvas com mudas trazidas da terra natal se tornou a principal fonte de sustento.
O espaço é muito aconchegante e tudo feito de forma muito simples e com um alto nível de controle de qualidade. Você pode conhecer o processo de produção e armazenamento dos vinhos produzidos pela Vinícola Bassani e degustar alguns rótulos deliciosos. Eles atuam tanto com uvas nacionais quanto importadas.
A experiência pode se tornar ainda mais incrível quando você conhecer o mirante da propriedade. Um espaço no alto da construção e com um visual alucinante! Perfeito pra curtir o pôr do sol e melhor ainda com uma taça na mão.
Café colonial na Estação 88 Armazém e Café
A Estação 88 Armazém e Café é parada obrigatória em Vila Flores. O próprio nome traz algo especial: uma homenagem à data de emancipação da cidade, 1988. E a cada estação tem novas receitas e um novo cardápio.
A gastronomia do espaço chama atenção pela variedade de opções e o sabor de cada prato. Eles contam com as chamadas pedras quentes e por isso é possível comer polentas e linguiças preparadas na hora. Dessa forma, tudo fica quentinho e ainda mais aconchegante, tornando a refeição super especial.
Jantar no Restaurante Mascaron
Uma verdadeira viagem à Itália com tudo que você tem direito. Assim é a experiência no Restaurante Mascaron, em Vila Flores.
A chegada já evidencia um ambiente completamente temático, que faz homenagem aos imigrantes italianos contando a história através de objetos, da decoração e da réplica da fonte de Fastro.
Quem prepara as pizzas é o Pedro Morello, um dos proprietários do espaço e que conta como foi construído o espaço e a ideia do restaurante. Alguns ingredientes, inclusive, são trazidos da Itália.
A massa de cada uma das pizzas passa por um processo de alta hidratação e maturação, que pode durar até 48h. Tudo isso, primando por uma massa mais leve e saborosa, pensando em oferecer o melhor para quem visita o Restaurante Mascaron.
Vivência na mata por Artería e Arte
Para quem curte um passeio mais espiritualizado e está precisando se reconectar com a natureza, a Artería - Arte que Inspira é a experiência perfeita!
O espaço foi criado pelo casal que administra a propriedade até hoje e foi inspirado no início do relacionamento. Os presentes que eles trocavam eram baseados em artefatos místicos e com essa inspiração foi criada toda a vivência do lugar, que fica em Vila Flores.
Assim nasceu a Artería, com o intuito de promover a espiritualidade através de produtos e vivências místicas que promovem bem estar. Por lá, você pode viver momentos de conexão com a natureza em uma caminhada guiada em meio a mata e ouvir dicas e curiosidades sobre o ecossistema local. Uma verdadeira reconexão com a natureza.
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Para conhecer mais experiências enoturísticas, acesse o site da Wine Locals.