Monte Belo pela primeira vez
Tempo ideal para fazer toda a trilha: 1 dia
Ideal para: viagem entre amigos ou a dois
Localização: Monte Belo, Serra Gaúcha
Gasto médio para toda a trilha: a partir de R$600 por pessoa
Monte Belo do Sul é pequena e charmosa, e guarda vários achados para quem gosta de explorar a gastronomia e as vinícolas da região. Lá você vai ter aquela sensação da simplicidade da vida no interior, mas com ótimas opções bem pertinho.
Além de paisagens lindas, a cidade oferece ainda restaurantes com uma gastronomia que representa a identidade dos imigrantes italianos e vinícolas que expressam o melhor da região.
E aqui montamos um roteiro para você conhecer em um dia o melhor da região. Degustações em vinícolas, harmonizações e um almoço italiano em uma casa histórica fazem parte desta trilha.
Mas atenção! Você não precisa fazer todas as degustações, tudo depende do seu fígado e preparo para beber vinho. Se você for iniciante, escolha duas das quatro que sugerimos e aproveite o tempo livre para curtir o clima bucólico de Monte Belo.
Vinhedos Capoani
Você gosta de conhecer lugares instagramáveis? A Capoani é um desses lugares. Com uma arquitetura moderna, a vinícola é perfeita para quem quer explorar o lado caçador de novidades. E na Degustação Orientada de Espumantes você vai degustar 4 rótulos elaborados pelo Método Tradicional.
Vinícola Vinum Terra
Que tal conhecer o universo dos vinhos naturais? Nesse passeio você fará uma degustação dos vinhos naturais guiada pelo Enólogo Edgar Giordani, Especialista em Agricultura Biodinâmica. Além da degustação na vinícola, é abordado os princípios de produção e elaboração orgânico/biodinâmico, bem como os processos adotados nos vinhedos.
Casa Marques Pereira
A Casa Marques Pereira é uma vinícola boutique que fica bem no centrinho de Monte Belo. Aposta em novas castas e cortes incomuns, como os espumantes de Trebbiano Toscano. Depois de engarrafados, os vinhos tranquilos são selados com cera, e você pode conhecer mais sobre esses rótulos fazendo a harmonização com queijos e vinhos.
Vinícola Monte Bello
A Vinícola Monte Bello teve o primeiro vinho comercializado e também foi a primeira marca de vinho registrada do Brasil. E você pode degustar os vinhos, muitos premiados, no wine bar da vinícola e fazer a Degustação com enólogo.
Franceso Trattoria
A Francesco Trattoria é uma casa de gastronomia italiana em Monte Belo do Sul. Fica em um casarão antigo todo reformado, bem em frente a praça central da cidade. O restaurante tem uma cara bem bonitona e moderna, e tem sequência de pratos nos festivais de almoço aos finais de semana, e um cardápio à la carte com receitas bem típicas da Itália, todas muito bem executadas.
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