Casa Olga Trattoria

Imagine um domingo na casa da vó, que mora no interior e adora fazer massas caseiras. Ao entrar na Casa Olga você já tem esse quentinho no coração. A casa era literalmente da vó Olga e hoje é comandada pela família.

Nas opções do menu, que chega em um pote de conserva, sempre tem massa fresca e você pode escolher o valor fechado, que é tipo um menu degustação - mas sem a frescura do nome. É mesa farta, com comida caseira, muita massa e amor. O tortéi de lá é sensacional, e dá pra combinar com a carta de vinhos da casa que inclui opções de vinhos naturais!

Bello Festival na Francesco Trattoria

O espaço é aconchegante e moderno, com pratos tradicionais da culinária italiana e uma carta de vinhos com rótulos próprios da região.

Os chefes da casa, irão te receber para uma incrível sequência de pratos da entrada à sobremesa com em média 9 pratos, entre massas, carnes e sobremesa em um espetacular serviço à inglesa, acompanhado um vinho de uma vinícola do Terroir de Monte Belo do Sul!

Duo romântico: vinho e tábua de queijos e frios na vinícola Avvocato

Essa experiência é verdadeiramente íntima e perfeita para compartilhar a dois. Ela inclui uma cuidadosamente preparada tábua de queijos e frios, pensada para duas pessoas, acompanhada pela escolha de uma garrafa dos renomados vinhos da vinícola, disponíveis tanto na linha jovem quanto na linha reserva.

A seleção de vinhos é diversificada, permitindo que você escolha o que mais agrada ao seu paladar. Entre as opções estão o leve e refrescante Pinot Grigio, o delicado e saboroso Rosé, o sofisticado Pinot Noir e o robusto Tannat!

Degustação Harmonizada com o Enólogo na Vinícola Monte Bello

Embarque em uma experiência inesquecível ao participar da Degustação Harmonizada conduzida pelo enólogo da vinícola. Desfrute de 4 rótulos distintos, incluindo vinhos e espumantes Ícones, que você poderá escolher, todos eles cuidadosamente harmonizados com uma deliciosa tábua de Focaccia, Queijo Brie, Presunto Parma e Damasco.

Quem visita a Vinícola Monte Bello desfruta de uma experiência completa, degustações de vinhos, espumantes e apereitivos que harmonizam perfeitamente!

Degustação de vinhos e espumantes na Casa Marques Pereira

A Casa Marques Pereira começou como uma paixão por vinho. O acúmulo da produção, feita quase que por hobby, trouxe a vontade de compartilhar os produtos que estavam sendo guardados pela família e assim nasceu a vinícola.

Na experiência você faz uma degustação orientada de 5 vinhos de diversas linhas da vinícola Casa Marques Pereira - geralmente linhas Reserva, Gran Reserva e Espumantes!

Flight de Licores na Vinícola Somacal

Com uma longa tradição familiar de origem italiana, a vinícola se dedica ao cultivo de uvas e a elaboração de Vinhos e Licores em Monte Belo do Sul. Nesta experiência você terá a oportunidade de conhecer a marca de Licores da família, a Splendore, que é reconhecida pela qualidade impecável de seus produtos 100% naturais, por meio de uma degustação de licores com uma seleção exclusiva de 4 rótulos feita por você mesmo!

Escolha entre os licores da Linha Tradicional, podendo incluir 1 rótulo da prestigiosa Linha Nobile Cask, os licores serão acompanhados por um mix de biscoitos e nuts, pensado para combinar com qualquer seleção de licores escolhida.

Piquenique na Sportola da Famiglia Tasca

Aqui você vai entender a vitivinicultura da região através do museu que narra perfeitamente a história da família através do tempo. Além do museu, você irá fazer uma degustação dos sucos, graspa e geleias, produzidos no local. E ainda aproveitar um piquenique ao ar livre neste ambiente tranquilo e seguro, ouvindo o canto dos pássaros, com a proposta de fazer com que você realmente se sinta parte da Famiglia Tasca.

Após, receberá uma sportola com produtos coloniais selecionados e uma caixa com tapete e almofadas. Nesse piquenique para duas pessoas, mas que é super bem servido, você recebe a cesta com todos os itens abaixo:

Almoço Harmonizado na Locanda di Lucca & Degustação de Vinhos Naturais da Vinum Terra

A experiência começa com uma degustação guiada pelo Enólogo Edgar Giordani na Vinícola Vinum Terra – Vinhos Naturais.Após a degustação e mini-palestra sobre biodinâmica e a forma de elaboração dos vinhos, passamos para o almoço harmonizado da Locanda di Lucca.

O menu degustação é sempre sazonal, mudando de acordo com a disponibilidade dos ingredientes orgânicos e biodinâmicos. Juntamente com o menu, os pratos são harmonizados com vinhos naturais específicos da Vinum Terra.

Degustação Grand Ballon na Vinhedos Capoani

Para fugir da rota tradicional e conhecer novos conceitos de vinhos e espumantes. A degustação consiste em imersão no fantástico mundo dos espumantes elaborados pelo Método Tradicional.

Você vai entender mais sobre como melhor apreciar seus sabores, particularidades e aprender sobre as diferentes dosagens de açucares adicionados ao final do processo de autolise e afinamento dos Espumantes, de cada um dos 06 estilos disponíveis: Blanc de Blanc Brut, Brut Rosé, Extra-Brut, Nature Blanc de Blanc, Nature Blanc de Noir e Moscato Giallo.

Calza Experience - Wine Class na Vinícola Calza

Você vai aprender profundamente toda a filosofia da vinícola e método para produzir vinhos. É um tour completo que inclui degustação em diferentes estágios da fabricação, passeio pelas videiras para você entender mais sobre o método de cultivo e as peculiaridades de cada variedade. 

Além disso, uma iniciação nas práticas de enologia e claro, comidinhas gostosas e uma taça de espumante para celebrar essa experiência. O legal é que toda experiência é coordenada pelo Enólogo e proprietário da Vinícola Calza!

Degustação de vinhos naturais na Vinícola Faccin

Vá com tempo para viver muito mais que uma degustação de vinhos, mas também uma contação de histórias incríveis sobre a criação da vinícola e da família Faccin. Saímos de lá apaixonados pela atmosfera do local e em especial, pelo atendimento do seu Antônio, que é quem recebe os grupos e faz as visitações.

Todos os vinhos produzidos na Faccin são 100% naturais, orgânicos e biodinâmicos. Os vinhos não são filtrados e por isso ainda é possível ver os cristais na garrafa. São feitos três tipos de degustações: com quatro, seis e oito rótulos, acompanhados de tábuas de frios e geléias. Na visita ainda é possível fazer uma caminhada pelos vinhedos, de cerca de cinco minutos, para conhecer de perto as uvas produzidas e ainda ter uma vista privilegiada da região!