19/04 - Almoço Harmonizado na Casa Chandon 

Você vai aproveitar um menu exclusivo assinado pelo Chef local Franco Gioelli, que apresenta uma proposta cuidadosamente elaborada para harmonização, proporcionando uma verdadeira celebração dos sabores.

O menu inclui Ceviche de tilápia e manga com crocante de milho, aompanhado de Chandon Reserve brut. Tomate confitado e tomate colorido com burrata e manjericão, acompanhado de Chandon Blanc de Noir. Salmão escalfado (abafado ao vinho branco) com ervas azedinhas, purê de mandioquinha e alcaparras, acompanhado de Chandon Excellence brut safra 2013. Para finalizar, morangos com Zabaione de espumante gratinado gelado de limão siciliano, acompanhado de Chandon Passion.

19/04 - Degustação Doces Momentos: Harmonização de Vinhos e Chocolates na Vinícola Aurora Bento Gonçalves

Essa é uma experiência exclusiva de Páscoa, com atendimento personalizado e a degustação de vinhos harmonizados com chocolates.

A experiência inclui um passeio guiado pela vinícola, durante o qual você terá a chance de explorar os bastidores da produção de vinhos. Em seguida, você faz uma degustação guiada de 4 vinhos, cada um combinado com um delicioso chocolate trufado. Além disso, como lembrança especial, você receberá uma taça de cristal.

19/04 - Entardecer no Jardim Chandon 

Um momento para curtir o fim de tarde em grande estilo na Chandon, vinícola dos espumantes excepcionais.

Você vai aproveitar espumantes, música ao vivo, a beleza da natureza e um entardecer encantador. O Entardecer Chandon é a oportunidade ideal para se conectar com amigos, celebrar a vida e criar memórias inesquecíveis ao som contagiante do artista Thiago Basso & banda.

Harmonização com chocolates na Cave Antiga 

Na harmonização com chocolates, a Cave Antiga convida os visitantes para um tour pelo acervo, vinícola e varejo, passando pela área de engarrafamento e envelhecimento dos vinhos.

A visita segue para o salão rústico onde é realizada a degustação harmonizada com chocolates artesanais. E quem viver a experiência em abril, durante a Páscoa, recebe um cashback de R$ 30,00 para compras de vinhos e espumantes na loja!

Degustação Kids de sucos de uva: cookies ou chocolate na Vinícola Cave do Sol

Nessa programação a criançada participa de uma degustação de 3 tipos de sucos de uva e pode escolher o que mais gosta na sequência: 5 chocolates ou degustação de cookies.

A experiência acontece na Vinheria, mesmo espaço onde os pais estão degustando os vinhos e espumantes. Cada criança ainda recebe um kit pinturinha para passar o tempo enquanto degusta os sucos.

As crianças devem sempre estar acompanhadas dos pais ou responsáveis. Após as visitas, adultos e crianças degustam juntos na Vinheria.

Garbo Chocolates e Vinho

Na experiência Garbo Chocolates e Vinhos você conhecerá os vinhos da Garbo harmonizando-os com os chocolates finos da Benevento, valorizando o contexto regional e com sensações únicas, guiadas e explicadas por um dos especialistas da Garbo.

São 4 vinhos e espumantes que você harmoniza com 4 estilos e recheios diferentes de chocolates. É delicioso e uma ótima oportunidade para você conhecer vinhos diferentes.

E ao final da experiência você ainda ganha uma taça da Garbo de presente.

Tour Ponto Nero com harmonização de chocolates

A Visitação Ponto Nero acontece em Garibaldi, na Serra Gaúcha, a 15 minutos de Bento Gonçalves. A cidade é a capital nacional dos espumantes e também sede da Domno Importadora.

A visita guiada acontece no complexo da Domno, uma imponente edificação na região. Nessa visitação é realizada a degustação dos premiados espumantes Ponto Nero, elaborados pelo método Charmat, harmonizados com trufas da Cacau Show.

Degustação de Vinhos e Chocolates na Cave do Sol

A experiência inclui uma degustação de vinhos e chocolates, uma experiência sensorial com 5 chocolates artesanais harmonizados com 3 rótulos de vinhos e mais 2 rótulos de espumantes da Cave do Sol. Um enólogo irá conduzir a degustação, apresentando cada vinho e abordará sobre as sensações das harmonizações.

Você também fará o passeio completo pela vinícola, onde irá conhecer a história da família Passarin e as caves.

Harmonização de Macarons e Vinhos na Bodega Czarnobay

Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Ieggli.

A loja oferece o portfólio completo da marca e é possível se aventurar em experiências sensoriais, como a harmonização de cinco sabores de macarons com vinhos e espumantes.

Quem produz os macarons dessa experiência é a Karla Fachinelli, vencedora do Programa “Que seja doce” do canal GNT 2015.

Além de ser uma experiência inédita no Vale dos Vinhedos, é uma combinação surpreendente!

Sunset Harmonizado no Spa do Vinho Autograph Collection Hotel

Na lista dos ícones do Vale dos Vinhedos, o Spa do Vinho está junto com as atrações do topo da lista, únicas da região.

E lá que fica uma das vistas mais bonitas do Vale dos Vinhedos, no deck do hotel, onde acontece o Sunset Harmonizado: um daqueles programas para guardar pra sempre na memória.

Você pode desfrutar de um pôr do sol inesquecível, degustando especialidades da Culinária de Terroir, com vista panorâmica para o deslumbrante Vale dos Vinhedos.

São três taças de diferentes estilos de vinhos premium harmonizadas com a mudança das cores no céu durante o entardecer. Toda essa experiência é embalada pelo talento do DJ Fábio Moro.

Degustação de Gelatos Alcoólicos na Così Gelato

Aproveite a sua visita no Vale dos Vinhedos para participar de uma experiência descontraída e sensorial de gelatos alcoólicos, com a proposta de harmonizar bebidas com terroir da região e sobremesas especiais em uma única colherada!

É uma harmonização inovadora, que além de ir intensificando o sabor e teor alcoólico ao longo da degustação, passeia pelas duas principais Denominações de Origem do Brasil e valoriza a produção frutífera da região.

É uma explosão de sabores em uma única colherada. Uma experiência enogastronômica complexa e irreverente!

Escolha a Così do Vale dos Vinhedos ou dos Caminhos de Pedra e aproveite! 

Piquenique Wine Garden

O Wine Garden é tipo um wine bar a céu aberto que recebe os visitantes com pallets, cadeirinhas e almofadas e uma carta de vinhos e espumantes em taça e em garrafas, além de drinks e suco de uva e um cardápio de petiscos.

Para o Piquenique Wine Garden, você recebe uma caixa perfeita para estender a toalha no chão, abrir um vinho e não pensar em mais nada - nem devolver a caixa, já que você pode levar tudo pra casa: caixa, taças e toalha.

Piquenique + Tarde no Nature na Vinícola Don Giovanni

Esta é uma experiência para relaxar, curtir a natureza e passar a tarde na Vinícola Don Giovanni, que tem uma das vibes mais legais de Pinto Bandeira.

Para o piquenique você retira sua caixa de piquenique no restaurante Nature e aproveita as mesinhas na rua, no jardim ao lado do restaurante. Você vai receber uma caixa que vem com muitas delícias, além de taças, talheres e um espumante que você escolhe entre as opções oferecidas.

Você fica à vontade para relaxar no jardim da vinícola, curtir o Bosque Nature e passear pelos vinhedos.

Experiência Evolução na Casa Valduga

A Casa Valduga apresenta um dia de grandes experiências através da degustação de seus vinhos e espumantes em diferentes etapas do processo de elaboração.

Você inicia a experiência nas dependências da vinícola, conhecendo os diferentes ambientes de produção. 

Na segunda fase, você participa da degustação, provando cada rótulo em uma etapa diferente do processo: extraídos diretamente dos tanques de aço inox, ainda em elaboração: vinho base para espumante, vinho branco e vinho tinto. É também extraído diretamente da barrica de carvalho - vinho tinto, em fase de maturação.

Finaliza a experiência degustando espumantes com diferentes tempos de evolução e um vinho tinto.

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Para conhecer mais experiências enoturísticas, acesse o site da Wine Locals.